[中式食譜] 補 腎 雙 子 雞

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材 料
3 ]: [( D# q5 N' q4 M嘉 美 雞 1/2 隻 （ 斬 件 ） 、 黑 木 耳 2 、 冬 菇 6 隻 、 新 鮮 細 山 藥 1 條 、 蓮 子 12 粒 、 杞 子 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb) o1 K9 @2 D% m, T0 \

1 P& d1 w+ j+ P$ c) Q3 \( Utvb now,tvbnow,bttvb醃 料
9 G; L& ]2 _- {" P; z# U; w  U# o公仔箱論壇生 抽 3 湯 匙 、 生 粉 / 橄 欖 油 各 1 湯 匙 、 惹 味 粉 / 糖 各 1/2 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許5 b* d0 R' v7 ^  k$ ?7 G

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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W. ]' \) s8 X( j4 Y
1. 冬 菇 浸 軟 ， 剪 去 椗 備 用 。 黑 木 耳 浸 發 ， 瀝 水 後 切 件 備 用 。
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: e: L9 m9 _+ k$ {+ t6 x# h2. 將 山 藥 去 皮 ， 切 片 備 用 ， 記 住 處 理 新 鮮 山 藥 ， 記 得 戴 上 手 套 ， 否 則 會 令 皮 膚 痕 癢 。
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3. 將 雞 洗 淨 ， 加 入 生 抽 、 橄 欖 油 、 糖 、 惹 味 粉 、 胡 椒 粉 及 生 粉 ， 撈 勻 醃 30 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb; K1 @  D( Z0 R+ j: A# N0 ~7 n
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4. 在 碟 上 先 放 入 黑 木 耳 、 新 鮮 山 藥 及 冬 菇 ， 再 將 雞 放 上 面 ， 然 後 放 杞 子 及 蓮 子 ， 放 入 鑊 中 ， 以 中 大 火 蒸 20 分 鐘 即 可 。% t9 U5 R6 U- l3 p% S
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貼 士
+ y4 s: w! d, T/ R9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮 子 不 可 與 花 生 同 吃 ， 兩 者 鉀 含 量 都 好 高 ， 會 導 致 肌 肉 無 力 及 心 律 不 正 ； 腎 功 能 不 好 的 話 ， 不 可 一 齊 吃 。