虽然说国际化了很多年，中国人讲排场的习惯却没怎么改，尤其是逢年过节和商务宴请，似乎越高档的食肆越能显出主人的诚意，离不开奢食、精食的主题。 从前，广东各地的豪门大户有奢食和精食的遗风，要说奢食在当时的境况，可以拿潮州的“鱼饭”管中窥豹———在富人的家里，
+ b, t4 Z3 F, f+ _( q/ \# z 厨子们将现网的十尾大魭鱼收拾干净，抹净了血迹，整尾放在大锅饭面上蒸，熟后将鱼倒掉，只吃底下的饭。
: i U' g; C2 M/ M: w6 e( Q% W* y5.39.217.76 不要说适逢金融海啸，经济低迷，就算是实现了共产主义，如此吃法也太过奢靡。所幸，今天的高档食府，早已不是暴发户式的“不求对，专吃贵”，却是讲起品味来———从出品到环境，包括餐具、酒水甚至家具的陈列，无不饱蘸了文化的味道，处处流露用心意图。当然，他们瞄准的顾客群，是有钱人，有些内涵、又特别在乎内心体验的有钱人。- A2 |4 n) A, P) F2 C9 w1 U
一顿饭动辄成千上万元，且看这些奢食之府有何过人之处，能解开新贵们的钱包？
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空中一号： 不惜血本的私家艺术宫殿
* u& _6 @; X4 K( n1 V9 z公仔箱論壇 打车说去“空中一号”，连问了几个司机都说不知道怎么走，后来才明白，来这儿吃饭的人没有不是开豪华私家车的，“亚洲第一高档食府”的奢食定位，让很多平民百姓不识庐山真面目。
" n$ p$ H$ |/ i- G$ {# P/ Y3 S公仔箱論壇 ◎28层，离开地球，进入“天堂”tvb now,tvbnow,bttvb) e" T/ C+ s1 ^
空中一号会所在去年八月开业，位于广州CBD核心区珠江新城信合大厦最顶上(28至31层)，是南海渔村一手打造的高端品牌。; W( ]/ |9 @/ _5 O4 ~' E
进了专用的全玻璃观光电梯柱，一种离开地球的感觉油然而生。电梯故意设计得很慢，感觉足足有2分钟，为的是让你有足够的时间透过玻璃欣赏地面———歌剧院、省博物馆、西塔、琶洲、珠江和二沙岛都在脚下缓缓远离，视觉加上想象，这可能是全广州最拉风的电梯了。
+ P, u9 p# [2 P; ]5 m. _4 Ptvb now,tvbnow,bttvb 电梯门打开的那一刻，你已经被许多名画给包围了。据称，这里收藏有大师级艺术作品200多张，从明末清初的法若真、清代林则徐到近现代的齐白石、张大千、徐悲鸿……丰富程度令人咋舌。而挂在“壹号房”的国画大师谢稚柳的巨幅作品《粤山晴色》，据说更是天价的剧迹———如果热爱艺术，会有天堂之感。
1 E |1 N. O3 O& F& l1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ◎天幕下的晚餐
7 s: E# H1 a2 z6 itvb now,tvbnow,bttvb 摩纳哥有间著名的酒店Hotel de Paris，是为来此赌钱的全世界各地的赌徒开设的，极尽豪华之能事，也因此吸引了不少艺术家和好莱坞影星。酒店的一大卖点是有间可以赏星空的大厅———天幕开启，宾客在月影星光下把酒言欢。在广州，这幕景象就藏在空中一号顶层的“壹号房”内。这间面积七百多平方米的超大包房，顶盖可在音效系统的配合下徐徐开启，让客人随意欣赏午后蓝天、夜晚的星空。而房间正中那张汇聚日月光华的巨大圆桌，可供60人在天幕下围餐。
! r A! v* v9 \( A% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 会所号称投资两亿元，光装修和收藏顶级红酒就花掉了一亿元，剩下的一亿元全砸在了名家字画上。位于28层的洗手间采用全江景设计，尤其是临窗而建的男士洗手间，试过“终生难忘”———当“方便”其时，俯瞰一片江景，顶上是施华洛世奇水晶灯，身后挂着油画大师靳尚谊的“侧坐的女人体”，不要说会让登徒子们浮想联翩，就算是文人雅士，怕也要流连忘返。公仔箱論壇1 s5 s) Z, Q/ w; q
收藏有据说是亿万富翁才喝得起的近20万元一支的罗曼妮康帝的恒温红酒展示柜，古巴的珍贵手工雪茄，以及越南沉香，都为奢食体验增添几分神奇。
( W( v* ]$ f2 N3 h9 l公仔箱論壇 ◎菜式：用料精奢$ h' ?' Q& C+ m/ v5 s$ R4 n
据说这里是广州目前最贵的中餐，一顿饭下来，人均花费轻松过千元。公仔箱論壇' S/ K( G5 A0 `# v' T; s" e
菜式汇聚了南海渔村多年的精品，并融入西式的做法，按位分上。煲粥用法国依云水，大米据说用的是日本天皇吃的米；客人喝的水是有“水中劳斯莱斯”之称的挪威芙丝水，并不乏来自世界各地的顶级食材。如极受小资们欢迎的冷盘———西班牙黑毛猪火腿，据说猪是许多年前野猪与家猪杂交的后代，整天在樟木园里溜达着吃樟果，肉质紧实而带有果香，在广州不容易吃到。公仔箱論壇9 ?9 {: {9 p f3 D! N3 i* S
招牌菜：公仔箱論壇* G0 S) P3 g* U8 h; e8 @% Z. R
1。西班牙黑毛猪腿公仔箱論壇# S, I- e7 T7 g9 k
2。俄罗斯黑鱼子5.39.217.769 L( f2 t! V# ?; M4 C ]+ S
3。特级虫草炖花胶 |
發表於 2009-2-28 09:13 PM
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