 | | 排骨：500克 |
 | | 茭白：5条 |
 | | 香菇：4朵 |
 | | 红萝卜：1条 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
 | | 葱：1条 |
8 p) R" T; R$ U9 k; {2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 茭白即茭白笋，广东人也叫“茭笋”。因它个头小，外观犹如小腿，加上肉质白嫩，又有“美人腿”之称，名字是好听，就是怕吃的时候忍不住“浮想联翩”，呵呵。茭白一般用来炒食多，但其实煲汤也很不错，鲜甜细嫩，兼排毒祛湿，值得一试。, B( H# k7 T1 y; a0 K9 p$ \
（3－4人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y* n7 t' n" ~3 x! [
做法：
! \) u+ I4 ^/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 茭白剥去绿色外衣，硬的茎部也切去，洗净，切成约3厘米长的块状；tvb now,tvbnow,bttvb( r6 n$ q( O8 ?
2. 排骨洗净切小段，汆水捞起冲净；公仔箱論壇 V. A# i3 N, ^% @" N4 n# x
3. 香菇冲净用清水泡软（切下的香菇蒂也可一起煲汤）；
5 W0 m- B G4 z7 C4 j9 O公仔箱論壇 4. 红萝卜削皮切成约3厘米长的块状；葱洗净切葱花；% y) O- H( K) `* f: V
5. 汤锅放水煮沸，放入排骨、红萝卜、香菇和姜大火煮20分钟，接着放入茭白转中小火煲半小时，撒入葱花，下盐调味即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _! ~2 M1 D4 o; E
& B$ j& t/ q" v: R' g7 o
功效：公仔箱論壇 l5 G8 ]$ d. s m- \$ s+ V
清热祛湿，排毒通便，补虚健体通乳。% q! G6 G' C0 ~% e3 ~1 D+ r
5.39.217.76( e) Z3 P$ x+ l; q% x* O' k
●靓汤心水5.39.217.762 y& V9 G3 ` p% D" d3 @% h1 {! ?
排骨经过汆烫，逼出油脂，汤水的风味更清爽。 |
發表於 2009-2-28 04:46 PM
| 
