[中式食譜] 紅燒銀鯧

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! N1 A1 G) O) Q材料：5 a) ~: j) H2 t
銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)5 ?- p# _4 }. N6 F1 b  E$ o- C
洋蔥    1粒2 M9 Q$ `+ M$ F! f, N
番茄     1粒
/ G" G/ V5 ^- ]' L5.39.217.76紅辣椒  1條
7 v0 r' V0 Y7 ztvb now,tvbnow,bttvb蒜茸     1湯匙3 u8 {3 f( j! h' m1 F( T" |0 t

7 b! c; ^9 A* ?5.39.217.76# ^6 w0 C" _* n4 {4 f
調味料：5.39.217.761 {1 B1 H2 \- S5 x" d$ g+ q9 t, D
番茄醬 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Z! i7 |1 Y1 q- A
糖     1茶匙
* C5 |# O$ j' i7 B9 d鹽     1茶匙
0 B' ?7 m3 Z+ v$ D0 G水     半杯
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) B# `  n1 U" {: D# ^4 i做法：
# h% I4 t+ J# [; o+ h+ k+ ?/ \: h6 y1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，tvb now,tvbnow,bttvb( I# y) y6 K" V% x2 j8 s
  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）
, w8 |6 f, w- |2 R' v2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l5 t- Y" q& q4 e1 t+ D
  再加入半杯水，煮至濃郁。8 {' y7 c% S4 U. E8 R2 r9 A5 @
3.將醬汁直接淋在魚上面即成。