[中式食譜] 紅燒銀鯧

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材料：
. G2 V- ^* d" q; ^$ t3 X; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)5.39.217.76+ B/ d1 p7 V. }# B  j
洋蔥    1粒
2 A/ k5 W( `3 |tvb now,tvbnow,bttvb番茄     1粒/ s8 B; L& M. v) s3 `: w  |1 z+ _
紅辣椒  1條tvb now,tvbnow,bttvb& J1 g4 @3 \. |: d4 @5 b. M
蒜茸     1湯匙% z- Q  g' L2 c0 t

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. I1 [( ?2 K7 N5 Z+ p調味料：tvb now,tvbnow,bttvb" Q) n' |5 B' l0 o0 d; s
番茄醬 3大匙公仔箱論壇& X6 r8 Q0 }8 ]. d# f% C( v) n% z
糖     1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 m  T* N4 `4 q/ @3 q/ x3 o, Q5 l
鹽     1茶匙2 d" Q0 \! S) m( n. x4 O
水     半杯
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& W) X: S/ ^5 B2 N& j+ I+ q5 K# g公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb- \+ @. ~* \4 c$ Z( U; J; B
1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，
; C6 t! O8 ]: D" D5.39.217.76  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）公仔箱論壇1 W& M2 t( j! ]+ n( A3 x
2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，
& b( M0 S4 |% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  再加入半杯水，煮至濃郁。, W) s5 E* I0 _( O
3.將醬汁直接淋在魚上面即成。