[中式食譜] 紅燒銀鯧

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" s* J' `. r$ z- X: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：9 }' B, F+ x; H
銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m1 U6 T. I0 D; a- B: W
洋蔥    1粒公仔箱論壇; |, G% X& H6 a% t+ _
番茄     1粒tvb now,tvbnow,bttvb- H/ Y& J4 T, _  q% h  T/ e+ o
紅辣椒  1條; C4 I1 d6 Y" {2 ~1 _0 n
蒜茸     1湯匙公仔箱論壇2 \& S. Y( k0 D

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番茄醬 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D6 a6 i( ]) p, [, Y
糖     1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) f: [8 Y: e* ?1 G3 C( j- p6 [7 I
鹽     1茶匙
3 r% N& m% _+ M公仔箱論壇水     半杯
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做法：; k7 |4 Q: X9 R9 X
1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，4 \$ L) ^, z: {. `
  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）
/ K2 |/ K5 B8 W0 F, m  _1 J5.39.217.762.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，
: i& ~, B+ z9 c! l7 q5 c( {$ a  再加入半杯水，煮至濃郁。
, i! g  {3 d  B) C; i5.39.217.763.將醬汁直接淋在魚上面即成。