[中式食譜] 紅燒銀鯧

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. P$ C$ J  d; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
( b" l/ d. g: N  [! L* a5.39.217.76銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D; T$ c4 G6 S- K% f
洋蔥    1粒tvb now,tvbnow,bttvb5 V: w4 P( l& M( }6 u4 b% b
番茄     1粒
, I4 f4 i( F. b# c0 o: s! e紅辣椒  1條
+ G/ `5 m% o2 ?蒜茸     1湯匙3 O8 ~- W! }" l. B( y* p) G

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8 `9 K  ]7 F4 O9 A  I3 O4 Z+ P公仔箱論壇調味料：
- j- H+ O# t, m) P3 k+ h0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 3大匙
- s" |/ U' I) h, C& m, u4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖     1茶匙
" t% v1 t9 D) D  f1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽     1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F% y7 @2 x9 K7 y1 V& J* W3 d
水     半杯5.39.217.76& e6 d; \" M6 p2 \

# l: _+ V* E! L: Q% _5.39.217.76做法：* R" v3 H# ~9 W2 ?0 F
1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，
6 O# z8 ~3 @8 u( Z9 L9 z# S  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）5.39.217.761 Y0 d1 B  A: Q
2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，tvb now,tvbnow,bttvb1 ^2 @/ a2 S+ P9 B, M
  再加入半杯水，煮至濃郁。公仔箱論壇( |. j+ k( s% R
3.將醬汁直接淋在魚上面即成。