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[中式食譜] 肉碎釀豆腐


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材料:肉碎     100克: k% u/ A2 W- c/ c1 S
水豆腐   2塊(對切成三角形)
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調味料:
& f- v% ~1 Q/ ^8 G( `9 W% V鹽、胡椒粉、糖(以上皆視個人喜好)
$ k* q( Z0 r/ A* g, xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i* S) N7 x. r! {5 J: ]7 U: ~5 i7 d

- R& I  }/ d9 _1 F  M2 T0 u/ v做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r5 J2 a4 z3 f' M0 {7 B/ ?8 z" Z
1.肉碎先用鹽與胡椒粉調味,加入半塊的豆腐一起攪拌成餡,備用。
' z' U2 s# Y- k2.在三角形的豆腐中間劃一刀,把豆腐和肉碎做成的釀料塞在豆腐裡,以中火蒸15分鐘。
- X( [* ^# _& w公仔箱論壇3.要吃時,可在豆腐上加上蔥花,或淋上一點蠔油或麻油即可。
呢個簡單易做.有機會試做下
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