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[中式食譜] 蛋餃湯


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材料:& z/ F4 j0 M- A
肉碎        100克5.39.217.76' A. g% r; f0 P- R" Z8 E
雞蛋        3粒公仔箱論壇# U7 `- F/ T* Z8 ?6 L
黃牙白      半粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x. M) m$ ?* x) `: F$ `, b
蘑菇        1碗tvb now,tvbnow,bttvb% ]6 n& W; C) b5 }4 g6 e: [1 \: t
做法:
, c, [/ }4 l; L4 L- L1.肉碎先用醬油、胡椒攪拌調味,待用。! |7 q8 J! R5 r, y
2.將雞蛋打散,抹一點油,燒熱平底鍋,用一湯匙蛋液煎蛋餅皮,把肉碎包于其中,5 r& ~' t2 D8 H1 C* [
  包起備用。
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3.熱一鍋約1公升水,放入黃牙白的梗部熬至軟,然后再把其余的葉片加入,
; i1 X( y1 S' G8 o6 C2 u  並以適量的雞精塊及鹽調味。
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4.加入蘑菇、蛋餃加入煮至滾即可。
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