[中式食譜] 蛋餃湯

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: ?" N1 F# X" Ltvb now,tvbnow,bttvb材料：
0 ]: y& b4 \" ^4 a3 ~- U. Wtvb now,tvbnow,bttvb肉碎        100克4 j8 h0 q/ F2 i; J
雞蛋        3粒
6 B% e& g& u6 U" g, S黃牙白      半粒
7 F- u' L! G6 v3 k$ W+ K/ F5.39.217.76蘑菇        1碗公仔箱論壇: }. k4 ^. N& u9 U7 I
做法：公仔箱論壇* F& Y+ Y  j. u7 f2 V. B
1.肉碎先用醬油、胡椒攪拌調味，待用。
; M8 H2 b" ~5 s9 t+ m7 P- Y2.將雞蛋打散，抹一點油，燒熱平底鍋，用一湯匙蛋液煎蛋餅皮，把肉碎包于其中，tvb now,tvbnow,bttvb! ~1 T+ E+ b6 B) n) H8 I6 O
  包起備用。8 W4 W/ d: h0 y5 S
3.熱一鍋約1公升水，放入黃牙白的梗部熬至軟，然后再把其余的葉片加入，
- P/ M' _0 _6 M$ ]7 ^公仔箱論壇  並以適量的雞精塊及鹽調味。公仔箱論壇2 I* G; c7 V$ ]7 [( F! h
4.加入蘑菇、蛋餃加入煮至滾即可。