3 {5 g: j" b3 Y7 u+ v4 c7 S当归营养分析：
/ L# o: x) N+ i" z当归挥发油和阿魏酸能抑制子宫平滑肌收缩，而其水醇溶性非挥发性物质，则能使子宫平滑肌兴奋。当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯内酯能对抗组胺-乙酰胆碱喷雾所致豚鼠实验性哮喘。当归有抗血小板凝集和抗血栓作用，并能促进血红蛋白及红细胞的生成；有抗心肌缺血和扩张血管作用，并证明阿魏酸能改善外周循环；当归对实验性四氯化碳引起的肝损伤有保护作用，并能促进肝细胞再生和恢复肝脏某些功能的作用。此外，还有镇静、镇痛、抗炎、抗缺氧、抗辐射损伤及抑制某些肿瘤株生长和体外抗菌作用等。
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+ Q. V* N$ C7 _3 ^ @: D+ G8 H材料：5.39.217.76) @2 W8 Z+ F7 K2 t
大鸡腿2只 盐2茶匙 当归5克 枸杞10克 清水500毫升 古越龙山红糟露300毫升
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, B+ f# f$ V$ j1 A! {作法：1、将当归、枸杞冲洗后加入清水大火煮开后再煮15分钟熄火放凉公仔箱論壇* G& l) d4 D2 [. m4 J* u; s
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* l2 R1 ^- q- @7 A5.39.217.762、将鸡腿去骨后，皮朝下放在锡箔纸上，抹上少许盐后卷起来，并用锡箔纸裹紧呈糖果状A放入蒸锅内大火蒸20分钟
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; [0 f' O- m! a- r7 W4 C+ _% C; E7 c公仔箱論壇3、将古越龙山红糟露倒入放凉的汁水中，再放入去掉锡箔纸的鸡腿卷，放入冰橱浸泡1天后取出切片即可公仔箱論壇0 _- D, ]3 t T! \# `
* f) O, a5 `7 q1 j" z/ J z公仔箱論壇 5.39.217.76) m+ R9 _, |' M! s& P& c4 }
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發表於 2009-2-27 04:36 PM
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