2 N2 _( E3 Q; V; o, m: f+ ~tvb now,tvbnow,bttvb原料：
6 G8 y8 A' _% d$ V4 x" I$ w D# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小带鱼两条清理干净去头尾切约六厘米的段，甜椒、青椒各一个（也可选用其他菜）切块用一咖啡匙盐腌几分钟，香葱五、六棵切，老姜一小块切片，蒜半个切片，老抽一大匙，料酒两匙，盐适量，鸡精适量，香油一小匙，淀粉一大匙。tvb now,tvbnow,bttvb. z/ M) w% i% v, D+ {- y
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做法：
" U. `+ V- c' s- x: x1、将锅置火上，放油烧至六、七成热时放入沥干水份的带鱼段炸呈金黄色，关火，捞起鱼段沥干油份。如上图中的带鱼段。3 Q4 \0 @' b3 K! t8 C6 }1 Q4 ]
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2、锅内留一定量的油烧至三、四成热，放入姜、蒜片和葱段炒出香味。
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3、再放入甜椒块略炒一下，加一小碗水烧沸后下老抽、盐、鸡精。
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9 V- H" Y% v: I2 [* J- V) A% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、下带鱼段，中火烧约五分钟后，放香油、勾芡铲匀。
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* P7 Q9 A5 H6 W7 {6 K/ {3 h7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s1 |" e" f5 v" [4 q6 _ r
5、装盘，上桌，开吃。
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發表於 2009-2-27 04:29 PM
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