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[西式食譜] 鮮 茄 醬 螺 絲 粉

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  h5 ~7 W! J4 k材 料 :
8 p7 M  K3 z& X+ y5 l2 {8 V螺 絲 粉 1 磅 、 大 番 茄 4 個 ( 切 件 ) 、 蒜 頭 2 瓣 ( 去 衣 ) 、 橄 欖 油 3 湯 匙 、 鹽 / 黑 胡 椒 粒 各 1 1/4 茶 匙 、 新 鮮 羅 勒 葉 170 克 、 巴 馬 臣 芝 士 碎 85 克5.39.217.760 q( }. U" ~+ Q! A/ f

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  q8 ^0 d& _. G. j* C, m& z5.39.217.76做 法 :tvb now,tvbnow,bttvb) K' t3 S7 L" Y; J6 ]- V
1. 將 番 茄 、 蒜 頭 、 3/4 茶 匙 鹽 及 黑 胡 椒 粒 放 入 攪 拌 機 攪 爛 , 加 入 羅 勒 葉 攪 至 剛 剛 均 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 Y* |: n. |3 x' Q2 Z" |, h
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2. 燒 滾 大 煲 水 , 加 入 剩 餘 的 鹽 、 橄 欖 油 及 螺 絲 粉 , 煮 13 分 鐘 至 剛 熟 , 撈 起 瀝 上 碟 。   b- r; B6 f& h6 m0 Z) r; H

# k# A! o0 _3 w7 ntvb now,tvbnow,bttvb3. 淋 上 ( 1 ) 及 撒 上 芝 士 碎 , 靜 置 1 分 鐘 讓 意 粉 吸 收 醬 汁 , 再 撒 少 許 芝 士 碎 便 成 。; I) P. J& b5 q6 I$ w; W! \* X3 |

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2 r6 K- L: M$ W  q  C: DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意 粉 不 是 煮 完 即 時 拌 醬 汁 , 過 冷 河 較 好 , 再 煮 便 不 會 過 熟 。
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