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1 d1 `" `' g* V$ T! t1 T材 料 ：tvb now,tvbnow,bttvb2 l/ {* a( {. Q' E6 A
青 口 2 打 、 牛 油 1 湯 匙 、  白 1 條 （ 切 片 ） 、 蒜 茸 1/2 湯 匙 、 罐 裝 番 茄 125 克 、 Chardonnay 白 酒 125 毫 升 、 淡 忌 廉 125 毫 升 、 番 紅 花 少 許 、 新 鮮 羅 勒 1/2 湯 匙 （ 切 碎 ）
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做 法 ：5.39.217.765 w A+ x5 p) x( r3 ]$ A' R0 r
1. 燒 熱 鍋 ， 加 牛 油 ， 以 中 火 煮 白 約 5 分 鐘 至 軟 身 。 8 j( K3 o9 B3 r$ |4 X
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2. 加 入 青 口 、 蒜 茸 、 番 茄 及 白 酒 拌 勻 ，  蓋 以 大 火 煮 約 10 分 鐘 至 青 口 開 殼 。 公仔箱論壇) d7 v/ k G7 o7 {3 n( D+ ]' p5 K. f- N
7 p, A2 V0 R3 f9 t* P5.39.217.763. 加 淡 忌 廉 及 番 紅 花 拌 勻 煮 約 5 分 鐘 ， 再 撒 上 羅 勒 碎 便 可 原 煲 上 桌 。
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m, o& _1 D5 ^6 \% H" w; j8 R貼 士 ：tvb now,tvbnow,bttvb/ }, `2 B: Y* B. H/ z- A
想 保 持 較 濃 酒 味 ， 熄 火 前 再 下 少 量 白 酒 更 佳 。/ v D! X/ Q/ I
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發表於 2009-2-27 12:55 PM
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