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[西式食譜] 白 酒 煮 青 口

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材 料 :
) N5 F9 B; C1 K青 口 2 打 、 牛 油 1 湯 匙 、 白 1 條 ( 切 片 ) 、 蒜 茸 1/2 湯 匙 、 罐 裝 番 茄 125 克 、 Chardonnay 白 酒 125 毫 升 、 淡 忌 廉 125 毫 升 、 番 紅 花 少 許 、 新 鮮 羅 勒 1/2 湯 匙 ( 切 碎 )
% o3 E4 V1 I0 `" W$ a5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M: g  p0 T: J/ K: a% {" p

! Y+ {9 V  D* t5 n# }/ `+ X公仔箱論壇做 法 :5.39.217.762 c# W: H4 O3 C/ t! c& [: [
1. 燒 熱 鍋 , 加 牛 油 , 以 中 火 煮 白 約 5 分 鐘 至 軟 身 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l6 k' H% x! o; x2 I! l1 M
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2. 加 入 青 口 、 蒜 茸 、 番 茄 及 白 酒 拌 勻 , 蓋 以 大 火 煮 約 10 分 鐘 至 青 口 開 殼 。
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3. 加 淡 忌 廉 及 番 紅 花 拌 勻 煮 約 5 分 鐘 , 再 撒 上 羅 勒 碎 便 可 原 煲 上 桌 。
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7 x; O# _* f" }4 U0 e貼 士 :
7 @$ T5 `* \! s+ U; K( j公仔箱論壇想 保 持 較 濃 酒 味 , 熄 火 前 再 下 少 量 白 酒 更 佳 。5.39.217.76; L7 a: J" @: L$ y
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