[西式食譜] 芝 士 焗 西 蘭 花

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材 料 ：
: _5 V) Z% h' I公仔箱論壇西 蘭 花 1 千 克 、 車 打 芝 士 碎 125 克 、 鹽 少 許
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% `' d& {. V' N+ m# ]3 o) @, M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x) e( s/ K/ T7 x6 [
芝 士 汁 料 ： ! y. r  Y2 R$ Q  i* J
西 蘭 花 車 打 湯 1 罐 、 鮮 奶 125 毫 升 、 胡 椒 粉 1/3 湯 匙 、 車 打 芝 士 碎 250 克
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+ K" a  C  I! S5 y+ Q- \tvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：' H' @0 z2 j% g* K' C! M6 Z
1. 預 熱 焗 爐 至 190 ℃ 。 將 西 蘭 花 洗 淨 ， 去 硬 莖 後 切 成 細 朵 。
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! {  Z6 s. r) v7 \3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 西 蘭 花 放 入 蓋 過 面 的 大 滾 鹽 水 中 ， 開 大 火 烚 至 變 成 翠 綠 色 ， 撈 起 浸 冰 水 。 同 時 間 把 芝 士 汁 料 撈 勻 。
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+ z. e4 g' g: y% i* _3 |% x5.39.217.763. 將 西 蘭 花 瀝 ， 放 進 焗 碗 ， 鋪 上 芝 士 汁 ， 蓋 焗 35 分 鐘 。 ) g0 m6 H, B; {
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4. 取 出 後 撒 上 車 打 芝 士 碎 ， 再 焗 10 分 鐘 或 至 芝 士 微 焦 便 可 。
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貼 士 ：2 o: t1 z4 l/ W. s4 z* E/ ]1 ?8 ]
烚 菜 鍋 要 大 ， 有 足 夠 空 間 才 可 同 時 間 烚 好 西 蘭 花 。