 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。tvb now,tvbnow,bttvb- ~. c; b: K& N" ]* v1 P
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編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。: S( i3 G' i" @2 v3 g
好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。% G, o! H' c3 k$ H2 d. B, e- k
好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R" ?2 C( W9 e e- j
在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。
. i/ P' r1 X8 x( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。
* J, K3 i, C# S k- g5 U% O4 C1 h小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。
, q' U0 i2 [# @* U Q. p 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供tvb now,tvbnow,bttvb+ W$ _) o: ?( [ E, f8 h
吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。; @" n' \ n. E
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2、建議分次食用，或與家人朋友分食。
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@! l6 a8 p4 ^& F. s' L2 P3、同時可以減少飯麵的食用。7 g/ A7 P' {4 E7 c6 i
吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。公仔箱論壇- d, `9 @ ~ b
' G% |3 P- k7 S2、糖尿病人需適量。* x1 c5 a- q o% i# D
( h; ?, T9 u9 y0 I' V6 Ptvb now,tvbnow,bttvb3、控制體重的人須注意攝取量。* g5 ?. I0 e" j! H
非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。
- K U" s. H3 s8 D6 s' S( v/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q7 t' n( ^8 O) F- c: u+ l$ N( K) _5 j
2、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。5.39.217.76" I9 l( y% M9 U& Y, Y$ `
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3、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。
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( r, o" Z2 c- D0 ^1 A9 S5.39.217.764、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c% B, m' M/ q- n6 X; v u
! s7 ?& `6 N3 K' P- o7 H+ ]5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充
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發表於 2022-7-25 03:22 AM
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