 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。tvb now,tvbnow,bttvb* b& ~$ U. Z5 L2 b2 V0 f# S7 O5 i' n
$ r! K0 w& u1 s% H! wtvb now,tvbnow,bttvb編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。
; \9 ?% ^6 ]0 e2 W! ptvb now,tvbnow,bttvb好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。) i7 r2 W3 v/ q1 K9 ?, O
好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。公仔箱論壇% S, i& V% r8 `0 l2 \
在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j5 I6 [" B; J" h9 m$ f
好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。
+ P5 {* I6 Z! o0 [8 w$ E8 @8 Z) A# _小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。
% R" p1 p+ B6 y/ |+ P/ _ 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供
# Y$ M# F, o# U: ltvb now,tvbnow,bttvb吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。
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, j0 q% t/ Y+ P4 V) Etvb now,tvbnow,bttvb2、建議分次食用，或與家人朋友分食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q! j J7 w! j
8 l$ x% Q7 Z Y H! @' ytvb now,tvbnow,bttvb3、同時可以減少飯麵的食用。( O! Y! V, }2 t* h+ h, K9 y9 q. O
吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。* E5 o; [7 E0 ]- {' P, r
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2、糖尿病人需適量。
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3、控制體重的人須注意攝取量。tvb now,tvbnow,bttvb K- H3 G6 P9 V& W5 e, D. l
非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。5.39.217.766 O T; e# x8 h( k+ n! r
; l- h3 T( J7 F8 r8 k$ b! c* D5.39.217.762、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。公仔箱論壇$ ]6 ]) _$ q/ ?6 W
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3、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。
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4、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。
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" r5 L1 u Q, }5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充 S/ m# i8 d2 u0 A
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發表於 2022-7-25 03:22 AM
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