 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。
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8 |7 K8 G; i7 q( D) |tvb now,tvbnow,bttvb編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。
! V% [5 f) _0 r$ ]& Ztvb now,tvbnow,bttvb好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。0 R) z( ?" P5 P% i* K' K( l, c
好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。
, C& @4 K# ~2 }/ L1 U7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。
8 v# f/ ], h b" e' D8 y% T1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。tvb now,tvbnow,bttvb$ u8 t' L2 z$ l; f1 D
小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。tvb now,tvbnow,bttvb1 G h$ O; G2 h' J) x; X" ^, Z
 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供5.39.217.764 T8 v" \1 H# c/ x+ w+ Z/ S
吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。
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: x% P5 q( [4 }8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、建議分次食用，或與家人朋友分食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r! r- _5 J" G: e p5 ^
' z$ ]7 h3 c% x, m0 K5 m W3、同時可以減少飯麵的食用。tvb now,tvbnow,bttvb) N3 X0 o) T7 S o/ _& R
吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。
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3 s7 |2 Q6 B: I4 P2、糖尿病人需適量。
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4 c2 J' s# h0 ~+ C* s) r' g1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、控制體重的人須注意攝取量。5.39.217.76& ~$ L$ ?; G8 d6 l- P- V5 M: D
非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X& H2 d7 S$ ~+ Z7 }
* T1 a% H, u5 |1 [( N2、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。
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$ f1 z- T9 ~* N; c7 @1 ^3、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。
# c. t9 z* p$ c- I0 z6 M2 ~& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& \6 O- O+ J4 m, v. E1 Z! ^
4、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。tvb now,tvbnow,bttvb" F8 o/ h* a6 s6 |* j; W& ?& {
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5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充
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發表於 2022-7-25 03:22 AM
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