 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。5.39.217.76& ~9 b( K* t3 G' b6 u" R
# R4 n% p- p; _) T9 ftvb now,tvbnow,bttvb編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。5.39.217.76# }* r* Y) V+ c2 C( l" a7 J
好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。
& {& e+ l$ g& }8 ]公仔箱論壇好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。5.39.217.76) c; y( @' h+ o/ [9 {$ L& z9 z
在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。
* _# C* I# x, L; ?. Q% p: S5.39.217.76好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。
( I, y8 i* ?% z% f" r( a8 V5.39.217.76小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。
7 }- N+ u- E2 j' M8 K! w4 Z, btvb now,tvbnow,bttvb 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供, Y( K0 n' A+ W8 K
吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。
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2、建議分次食用，或與家人朋友分食。公仔箱論壇. D( l$ S% G5 |/ p; d- ]
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3、同時可以減少飯麵的食用。
4 L( e8 M; Q9 G4 `; f7 J+ S, V吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。tvb now,tvbnow,bttvb+ W m$ ~! H5 ^$ f
- l) q% }( ^: ~5.39.217.762、糖尿病人需適量。5.39.217.762 |, n( l. o7 M3 G$ T2 K
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3、控制體重的人須注意攝取量。
& J8 r1 g' C, O1 g! _6 P非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。
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0 T l @1 L, s: i* f/ ?& s" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。
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! q8 q$ w& J$ N9 g, t3 Dtvb now,tvbnow,bttvb3、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。tvb now,tvbnow,bttvb; ] R8 ]# o5 k( s: {, H: f
$ p: g& p Y6 ^! n4 \公仔箱論壇4、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。
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5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充
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發表於 2022-7-25 03:22 AM
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