 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。
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編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。
7 D& C1 m h. ]好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。公仔箱論壇, B0 a: r( J5 @. W! y( b
好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。2 q6 b% g; c; M4 f7 t) u
在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。
* p4 R. m5 h+ z, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。
) e' ^; C% Z2 U5 J$ b4 Utvb now,tvbnow,bttvb小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。5.39.217.766 g0 h5 D' J5 o* Z0 f" g- N2 j
 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供4 P; ?0 S5 I3 }, B R( j1 l
吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _5 @0 u, p6 Z" u
+ G" ?* b4 {3 X5.39.217.762、建議分次食用，或與家人朋友分食。
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3、同時可以減少飯麵的食用。
( {( Z/ O9 P1 utvb now,tvbnow,bttvb吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。
8 w% Z1 {' E- q( ]. r4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I0 q6 k+ h% P
2、糖尿病人需適量。
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' T, p7 ]" c8 u2 C; b9 N3、控制體重的人須注意攝取量。
( F- X3 u" R1 t$ O5.39.217.76非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X4 Y8 O) S! c; f( L
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2、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。
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) K7 s1 G2 _- E9 G* z" x, v7 Ltvb now,tvbnow,bttvb3、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。
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3 V' e, s/ } L8 S4 _' Y2 k; k公仔箱論壇4、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。1 W, i* F# W- S( u
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5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充5.39.217.769 n9 Y) n D2 Z+ ~
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發表於 2022-7-25 03:22 AM
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