 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。
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# r ^. l: o7 l) J編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。
. I' j8 j) O9 j9 H$ \ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。4 D( R& A6 l0 p, s8 |9 E: X
好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。
* U6 J+ W# B) [( ^公仔箱論壇在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。公仔箱論壇, |. X) o m/ h7 C7 B$ S
好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。公仔箱論壇# q2 w) W& w6 K8 u$ q
小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。5.39.217.76/ b* M D! Y7 X
 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供5.39.217.76$ R; p# h# E3 S G5 v2 g! t( W
吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]0 [6 r1 d, C) B5 D+ {" v
4 h6 k, G2 U1 V1 f) i; I2、建議分次食用，或與家人朋友分食。
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' P9 \5 ]4 G0 n# j: q; @# F+ [1 F3、同時可以減少飯麵的食用。公仔箱論壇1 z# x0 Q R, Q, o7 Y* T; ^
吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。
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! o8 o- p p% O& q4 }5 I# s2 Q2、糖尿病人需適量。
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3、控制體重的人須注意攝取量。
8 O/ G6 R! x- Y/ C8 l( g2 N# J! {非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。公仔箱論壇4 _8 ^( D3 s4 @; q+ h
1 ?# R* ~4 @/ r) z* Z) W5.39.217.762、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。
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( y5 q( { t# U( d3、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。
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4、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。
8 S7 i2 v. O1 U, |; G2 c y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E l* d1 E+ a$ m
5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充tvb now,tvbnow,bttvb A6 j! K8 U; M$ y
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發表於 2022-7-25 03:22 AM
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