[西式食譜] 青 豆 忌 廉 黑 魚 子 湯

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; |% J& k9 @! n, c. P材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A$ m) I% i, c6 R
洋 1/2 個 （ 切 碎 ） 、 蒜 茸 少 許 、 薯 仔 1 個 、 伏 特 加 3 湯 匙 、 青 豆 250 克 、 雞 湯 500 毫升 、 牛 奶 300 毫 升 、 忌 廉 100 毫 升 、 黑 魚 子 1 至 2 湯 匙 、 黑 胡 椒 碎 少 許5.39.217.76+ ~* ~* a+ V- @; ~8 |( @/ r
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, J* @& L3 P! {tvb now,tvbnow,bttvb做 法
" ~7 `# ^* g" m/ @7 j5.39.217.761. 將 青 豆 放 入 滾 水 中 水 ， 撈 起 備 用 。
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7 T1 `5 n* ~+ g4 }5.39.217.762. 薯 仔 去 皮 切 粒 備 用 。
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7 p; r! c- [: m2 k$ g2 A6 B3. 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 下 洋 粒 及 蒜 茸 爆 香 ， 灒 伏 特 加 ， 注 入 雞 湯 後 用 大 火 煮 滾 ， 加 薯 仔 粒 蓋 煮 10 分 鐘 至 腍 身 。
4 d0 U+ Z8 E: X/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ L8 K* S0 W% J公仔箱論壇4. 將 青 豆 放 入 （ 3 ） 煮 至 滾 起 ， 然 後 倒 入 攪 拌 機 打 至 軟 滑 。
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& X% q2 I8 G+ i; A* J- I公仔箱論壇5. 把 （ 4 ） 注 入 鍋 中 ， 下 牛 奶 煮 熱 ， 下 忌 廉 後 熄 火 ， 再 下 黑 魚 子 拌 勻 後 上 碟 ， 面 撒 黑 胡 椒 碎 即 可 。$ ^5 X& |6 Y- f1 ~$ w) Y( h. l, K
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$ C7 b2 T* i6 N! x* k5 w! Ftvb now,tvbnow,bttvb貼 士tvb now,tvbnow,bttvb% |( t: J7 b( n- m
烚 青 豆 最 重 要 掌 握 時 間 ， 豆 中 間 腍 就 可 以 了 。 如 果 烚 過 時 ， 豆 會 變 黃 ， 湯 的 味 道 及 顏 色 就 不 好 。