[甜品] 玫瑰花香布丁

lengzaino7

公仔箱論壇& r- n, w( X$ |& u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T5 G6 U+ q; R" N  L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J8 b- u0 M1 ?" P1 f# a2 W
; [' H9 F8 |* i" u4 Y# V2 b
【材　 料】
* x. N+ J+ |9 N# X( Z& CA.全脂鮮奶 200公克
! J! }- S2 ]; u$ K2 z! O' D; S7 C: g4 }細砂糖 60公克 公仔箱論壇3 i6 W2 g2 X4 n3 H( I
B.吉利丁片 8公克 5.39.217.765 `, o' M7 i+ L. l  l+ F
C.蛋黃 4顆
; Q, v2 y# ]4 u6 g/ x; F, K& utvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油 200公克
: J7 D* U) P1 R% h+ p/ i1 P7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.玫瑰花醬 75公克 5.39.217.765 G0 y' ^4 ]0 j0 d5 U  c+ X
E.食用玫瑰瓣 少許
. z: [8 K- ^; ^tvb now,tvbnow,bttvb% t9 S% `! T, q' D& Z, t% _

5 a) f9 \0 I! U9 N1 S" C
4 ?3 X! r, `* a【做　 法】 6 ~4 _  f/ B. C1 [+ q( B2 _
1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
: B& l* a/ T1 i7 G5.39.217.76公仔箱論壇# B. N( i/ @2 T& u8 J2 O
2.所有材料C攪拌均勻備用。
4 q( v2 L: s' H1 Z0 a7 Y4 _) i8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: C+ \# r1 i7 P$ H
3.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再沖入作法2的材料拌勻，以細篩網過濾出布丁液備用。
- n- B# d' W* W6 u. V2 o公仔箱論壇
- F& a: k, X! ?7 x6 L4.於作法3的布丁液中加入材料D拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
! c2 P9 c+ Q; e. a8 }* Y  `+ k公仔箱論壇
! e0 I3 U. L' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固，食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。