[甜品] 玫瑰花香布丁

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【材　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A$ e1 x8 I! ]( x6 T1 M
A.全脂鮮奶 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r+ E, ]% }# i
細砂糖 60公克
3 b6 g6 R$ l( P6 y公仔箱論壇B.吉利丁片 8公克 公仔箱論壇) v5 d( q% l  p6 }2 ~7 x
C.蛋黃 4顆 9 k( \4 Q) N0 \/ F: P% C1 C, s
動物性鮮奶油 200公克
2 ?; G$ h2 L3 _( u& s/ Q4 f7 S公仔箱論壇D.玫瑰花醬 75公克
3 w* W! W7 u% N1 ]: ~' h" WE.食用玫瑰瓣 少許 公仔箱論壇6 b9 ^) S9 U+ l, B5 _: T, r
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9 u1 y5 _+ T' s【做　 法】 公仔箱論壇) k: ?3 Y6 b$ [, V: G
1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇% {7 U1 P! \& t: B7 u; e
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2.所有材料C攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb: `4 L0 z2 C9 r' W5 _7 O( e
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3.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再沖入作法2的材料拌勻，以細篩網過濾出布丁液備用。公仔箱論壇- ], m% @& X4 L$ T& e0 R! c
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4.於作法3的布丁液中加入材料D拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.76* F$ w4 T* L' }0 b

# r+ Y+ v% H! @) K4 ]5.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固，食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。