[甜品] 玫瑰花香布丁

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9 E3 q% |7 }2 g0 ?, h2 k$ w0 x【材　 料】
* B$ @. y5 }% t6 F* b/ _+ Ltvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶 200公克 9 Z9 x6 Y. ?5 D4 R: y' M
細砂糖 60公克
( V- E" [" \6 i; |' j% gB.吉利丁片 8公克
  e' C+ `! P- t4 P公仔箱論壇C.蛋黃 4顆 公仔箱論壇( x; ~; ?1 h5 G5 a
動物性鮮奶油 200公克 5.39.217.769 ]$ v8 w, |  c8 y
D.玫瑰花醬 75公克
9 y& e5 S" k5 I  f% K: P: R( q7 B公仔箱論壇E.食用玫瑰瓣 少許 公仔箱論壇- [5 p7 p$ U! a( a8 ]) P) ?
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) O' \, ?! P$ m0 b2 c/ f  W5 a【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I' d* W( S) I) O% s" w
1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 X4 j- c$ e5 }" j* B
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2.所有材料C攪拌均勻備用。公仔箱論壇2 y- v) \; {9 l& h

. ^+ Y" d9 N1 _9 e1 ?, f3.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再沖入作法2的材料拌勻，以細篩網過濾出布丁液備用。公仔箱論壇* i  T0 q) K3 D5 r

7 [2 P" l0 g0 F5 Z% L6 k* E7 q4.於作法3的布丁液中加入材料D拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.76! Z3 I! B1 V7 X6 b5 K2 Q

2 J$ h: A6 Q. k* d% y0 x/ w5.39.217.765.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固，食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。