[甜品] 玫瑰花香布丁

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【材　 料】
! M. B9 U% s: S& f; c8 \& x& U6 m1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶 200公克
- b, I7 [. V4 g: W0 \; ?$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 60公克
7 q+ \2 A$ \: @tvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片 8公克 : S* k/ Z, I% V7 d& o
C.蛋黃 4顆
+ ?7 S: Z& c- W& U* y公仔箱論壇動物性鮮奶油 200公克
4 j  C+ f  d1 z% I& y8 v& ]+ O5.39.217.76D.玫瑰花醬 75公克 5.39.217.76& x: Q, n, E% g# b3 @
E.食用玫瑰瓣 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o* F5 p& G* t/ E* f6 C: X

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【做　 法】 , O2 ?: d( B0 E5 B: }
1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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$ Y6 D1 H/ f- l2 d% b2.所有材料C攪拌均勻備用。5.39.217.76- r6 X* ^) Y& U: O, V% M
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3.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再沖入作法2的材料拌勻，以細篩網過濾出布丁液備用。2 k1 d8 d2 `/ ^1 D# U% b* o
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4.於作法3的布丁液中加入材料D拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m' `/ ^: c! j& k# D8 z9 W8 O

2 g4 M/ d3 n) l# ?; R* G5.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固，食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。