[中式食譜] 酸辣甜蟹

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- Y0 T" }1 k4 n" [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [" d* q& t% K- V; |+ V1 {: G5 l% X
所需材料：  ^- r& Z  k7 K
1. 螃蟹 ... 2隻(600克) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L3 r/ U9 d1 i/ A
2. 蔥 ... 3條(10克) 3 T. m$ H, i/ A, y
3. 辣椒... 2條(20克)
: O4 X1 U! t; \7 ]# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 蒜頭  ... 20克  
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5 x2 B2 g: S) R; c* V/ C公仔箱論壇調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U; r2 }3 k5 p( C: y/ H2 D
1. 沙拉油... 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb, g- r0 d1 {+ i, a: k, e
2. 糖 ... 2大匙5.39.217.76- @/ C" l( o7 j4 O3 E
3. 烏醋 ... 3大匙
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2 D6 ]' I1 \$ _( {/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法步驟：0 _* X+ z* B; ^8 W+ a  E7 ^
1. 螃蟹去殼洗淨，每隻切四塊。
- J/ Z% n5 c5 [# xtvb now,tvbnow,bttvb2. 蔥、辣椒切段、蒜頭切碎，加烏醋和糖醃漬當調味料。+ L' ^1 `5 g/ U  Z6 r  b
3. 加三大匙油，大火炒蟹至五分熟，加2炒勻轉小火，加鍋蓋燜約十分鐘即可。