[中式食譜] 酸辣甜蟹

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所需材料：tvb now,tvbnow,bttvb& d  O% Y; i/ O
1. 螃蟹 ... 2隻(600克)
5 w# @. J1 x+ h2. 蔥 ... 3條(10克) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g- |: Q# T$ f  l3 x9 e% {5 s
3. 辣椒... 2條(20克)
; s; S+ A0 t. ]5 x% K: E公仔箱論壇4. 蒜頭  ... 20克  tvb now,tvbnow,bttvb' U! ]9 ?9 E2 A3 b2 _9 L; v

1 b: i- o0 p, \; c+ Y: s# D5.39.217.76
- s- A, }) n. I! o0 ]$ C2 a9 }5.39.217.76調味料：
8 O/ @3 R* o* w公仔箱論壇1. 沙拉油... 3大匙
4 z, Y+ P1 u) H3 {- V6 e# |公仔箱論壇2. 糖 ... 2大匙+ ^9 V' k% j5 Q" G; K
3. 烏醋 ... 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K$ F; E* S/ m5 l, p

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做法步驟：  W0 p/ p& t/ `
1. 螃蟹去殼洗淨，每隻切四塊。公仔箱論壇: v/ Y0 \6 T% ^0 i. B# D8 K
2. 蔥、辣椒切段、蒜頭切碎，加烏醋和糖醃漬當調味料。
+ n7 f6 ~9 V- M; I% D( ]6 rtvb now,tvbnow,bttvb3. 加三大匙油，大火炒蟹至五分熟，加2炒勻轉小火，加鍋蓋燜約十分鐘即可。