[中式食譜] 酸辣甜蟹

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- V9 o; B3 k' Q- X3 K$ a+ V; H: T* C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V, w1 X# N  v# i
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所需材料：
" D, d: d0 J9 @9 A9 ]公仔箱論壇1. 螃蟹 ... 2隻(600克)
4 {$ s4 b) b( D/ |3 f& x& V0 A5.39.217.762. 蔥 ... 3條(10克)
8 X: w; |, q9 F" l# O- p' T* H3. 辣椒... 2條(20克) 2 y" W9 p1 `8 T7 I6 w
4. 蒜頭  ... 20克  
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調味料：
$ l$ x4 f: X! f4 i" I' d$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 沙拉油... 3大匙
  R) k! q2 f$ u9 f+ S6 M2. 糖 ... 2大匙
8 U4 t, s) T" Z4 F) e! b. T" M- B. _tvb now,tvbnow,bttvb3. 烏醋 ... 3大匙
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做法步驟：8 F$ b) ?; i# T1 v5 U/ K; n
1. 螃蟹去殼洗淨，每隻切四塊。3 I9 N( k  @: ^0 d' g
2. 蔥、辣椒切段、蒜頭切碎，加烏醋和糖醃漬當調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E, f% x/ f- ?" B: @  [
3. 加三大匙油，大火炒蟹至五分熟，加2炒勻轉小火，加鍋蓋燜約十分鐘即可。