[中式食譜] 酸辣甜蟹

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) K2 M3 F( j6 _: \. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 j' r  E. t  c1 F

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2 v0 ^7 f; B. k/ x3 w8 _- R( d! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所需材料：
5 b2 y# D( q1 [0 }0 a9 v5 x! @& gtvb now,tvbnow,bttvb1. 螃蟹 ... 2隻(600克)
8 k5 _$ r" H! q7 J5 Atvb now,tvbnow,bttvb2. 蔥 ... 3條(10克) 公仔箱論壇( Q+ s: m1 X: N  F* v6 f1 I
3. 辣椒... 2條(20克)
' x) H9 t0 \- N4 ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 蒜頭  ... 20克  5.39.217.76+ P* a9 A8 C7 f% x6 @/ y
5.39.217.766 `- ?- n% t9 B- [( l5 P% X
: B1 w2 X- b. D9 u
調味料：
: d$ U3 d" k1 N0 Z, ?  Y% I) l. c1. 沙拉油... 3大匙, n. Z. q( k: c
2. 糖 ... 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ m8 B3 z) C' U7 C, Y
3. 烏醋 ... 3大匙/ x; ]& P+ b8 t7 M8 x9 O

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' n( m) t* p( i4 ?$ ~" i; T9 D4 \tvb now,tvbnow,bttvb
% d: D5 E! C2 P+ s7 V$ Y* E  n- b! htvb now,tvbnow,bttvb做法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb6 g1 x) [* r3 y# z
1. 螃蟹去殼洗淨，每隻切四塊。tvb now,tvbnow,bttvb6 g0 P) u5 t% p7 [7 z
2. 蔥、辣椒切段、蒜頭切碎，加烏醋和糖醃漬當調味料。
9 d+ t5 }7 J+ w公仔箱論壇3. 加三大匙油，大火炒蟹至五分熟，加2炒勻轉小火，加鍋蓋燜約十分鐘即可。