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0 c0 K" b" X' C6 |& X- T8 K! Ptvb now,tvbnow,bttvb材 料
+ x, j: ~0 `. r. n$ |5 Y0 m; K7 I: c" Y公仔箱論壇大 魚 1/2 條 、 大 白 菜 1 斤 、 黑 蔗 1 斤 （ 連 皮 ） 、 蜜 棗 3 粒 、 薑 2 片 、 水 2 公 升 、 鹽 適 量9 d: z& ^" s! z: a
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1 V) {8 T5 r5 q X. B. h+ S5.39.217.76做 法" L0 |' b7 O+ q1 f# f; V2 \
1. 大 白 菜 及 黑 蔗 分 別 洗 淨 ， 將 黑 蔗 從 頂 破 開 ； 大 魚 去 鱗 洗 淨 。
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2 Y5 w% ~8 k6 Z3 P0 U. R8 d公仔箱論壇2. 起 鑊 下 少 許 油 ， 大 火 爆 香 薑 片 ， 下 魚 件 略 煎 1 分 鐘 ， 加 500 毫 升 水 略 煮 ， 見 水 變 成 奶 白 色 並 開 始 滾 起 時 便 可 倒 起 。 p" ~4 o" J) S" @5 N5 o! n' o
; G/ M+ ]9 q" E) u# Y% |7 w' I5.39.217.763. 煲 滾 1 1/2 公 升 水 ， 加 入 蜜 棗 、 蔗 及 （ 2 ） ，  蓋 用 大 火 煲 至 大 滾 ， 加 入 白 菜 再 煲 滾 後 轉 慢 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。5.39.217.763 L+ [( h" _+ @- u S
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& R2 r# D5 b( c: Q# H5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?( v& y/ b1 b& m- ~$ K r W1 W
貼 士
# G" u. J f8 W9 w9 K1 B要 選 擇 矮 腳 大 白 菜 ， 俗 稱 匙  白 ， 菜 莖 較 多 ， 纖 維 較 高 ， 較 有 食 療 價 值 。 |
發表於 2009-2-25 12:42 PM
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