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[中式食譜] 紅 咖 喱 蘋 果 雞 翼


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' C& y( h( I- X# N9 e8 l% r6 S公仔箱論壇材 料
4 _6 e1 M% z5 p3 V' D. b6 l" U雞 翼 10 隻 、 蘋 果 / 番 茄 各 1 個 、 洋 1/2 個 、 紅 辣 椒 1 隻 、 紅 咖 喱 醬 1 湯 匙 、 黃 糖 1/2 茶 匙
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: J# Z% j; M& {7 y- l) k* E6 Q
8 w- E) a7 S, R" N0 Q% v  H7 y醃 料
2 n0 d5 M  `8 N3 O0 b5.39.217.76雞 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 生 抽 2 茶 匙
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( l; d9 m+ V, s+ |( b+ U9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 M2 W; c* u- z+ }調 味 汁 料5.39.217.76: [. e$ C  N. @$ f, e- S' l
椰 漿 140 毫 升 、 椰 糖 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙- |6 X) t3 h1 c+ X
做 法
  R7 l- a: d4 v4 `' P4 N! h% P1. 蘋 果 切 件 去 心 切 角 , 以 鹽 水 浸 ; 番 茄 去 椗 , 去 核 切 角 ; 洋 分 成 一 瓣 瓣 後 切 角 ; 紅 辣 椒 開 邊 去 籽 , 切 角 。
5 f& W: @& E, n4 n* ~$ i6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: I0 P- G: ^/ q4 q6 f7 \5.39.217.762. 把 醃 料 全 部 撈 勻 , 加 入 雞 翼 撈 勻 醃 半 小 時 。
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" K! q4 |: l* m: c4 I" `5 U. T公仔箱論壇3. 把 調 味 汁 料 拌 勻 備 用 。 ) D  e' d# P. L% V" \
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4. 起 鑊 , 以 白 鑊 用 細 火 煎 雞 翼 , 煎 至 兩 面 金 黃 色 盛 起 備 用 。
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) G7 Q- `8 @9 j) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒 熱 鑊 下 多 些 油 , 以 大 火 爆 香 紅 咖 喱 醬 , 加 少 許 黃 糖 不 斷 推 炒 , 然 後 加 紅 辣 椒 及 洋 爆 香 , 再 加 番 茄 炒 至 咖 喱 醬 出 香 味 , 將 雞 翼 回 鑊 , 加 入 調 味 汁 料 煮 一 陣 , 最 後 加 蘋 果 煮 至 收 汁 便 可 起 放 入 飯 盒 。
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% K7 m% Q9 S0 d8 g公仔箱論壇6. 多 準 備 一 點 士 多 啤 梨 做 伴 菜 , 與 紅 咖 喱 最 配 合 。公仔箱論壇* q& M3 A' f4 f5 U8 `/ Y- g# m3 Z% p

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貼 士
& S6 b4 C( b) ?4 }: L( q煮 任 何 一 種 咖 喱 , 都 要 在 爆 咖 喱 醬 時 下 很 多 油 及 加 點 糖 , 讓 油 滲 進 咖 喱 醬 才 夠 香 滑 , 糖 則 能 帶 出 咖 喱 醬 的 香 味 。
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