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材 料5.39.217.76! ^9 q. Q' r) s6 b
鮮 蝦 400 克 （ 去 殼 去 腸 ） 、 原 味 杏 仁 2 湯 匙 、 士 多 啤 梨 6 粒 （ 用 鹽 水 洗 淨 ） 、 蒜 茸 1 湯 匙
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醃 料$ j6 n- k3 \. _1 P
蛋 白 2 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p: `7 W* E4 |7 o m# n
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汁 料5.39.217.769 T$ x! ?4 ?8 l, {/ i# y
白 醋 2 茶 匙 、 糖 2 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 檸 檬 汁 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q* A) `4 t. P
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做 法
" {( o" a1 D, Z0 @; G, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦 洗 淨 抹  後 ， 在 蝦 背 輕  一 刀 ， 以 醃 料 撈 勻 ， 放 入 雪 櫃 雪 1 小 時 ； 士 多 啤 梨 1 開 4 備 用 。 ; t7 v5 l, v8 `$ |7 a- M
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2. 燒 滾 水 ， 放 入 蝦  水 片 刻 ， 撈 起 浸 冰 水 備 用 。 / k8 w* c! X2 T v( h- Z
1 ~7 v7 c+ H: j* e, w; I+ z$ ztvb now,tvbnow,bttvb3. 把 汁 料 拌 勻 備 用 。 * u3 g0 r+ N* Q9 X" E
' I! C; X! v2 [/ x7 Z* ?4. 燒 紅 鑊 下 油 ， 以 大 火 爆 香 蒜 茸 ， 將 蝦 回 鑊 ， 加 入 士 多 啤 梨 、 汁 料 和 杏 仁 兜 勻 上 碟 。
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2 i: R0 i% o. `; W w/ \ 公仔箱論壇! Z9 O9 q3 n: r1 x* C9 l/ I/ d( I
0 l; E* U2 g- o公仔箱論壇貼 士
4 e# n u$ ]' ~7 F公仔箱論壇原 味 杏 仁 配 甜 酸 汁 最 好 ， 蜜 糖 及 鹽 焗 杏 仁 味 道 不 配 合 ， 味 道 會 好 怪 。 |
發表於 2009-2-25 12:40 PM
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