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; X' p/ z1 M2 c, _公仔箱論壇材 料
5 x/ t5 |1 e9 P5 V$ }) |鮮 蝦 400 克 ( 去 殼 去 腸 ) 、 原 味 杏 仁 2 湯 匙 、 士 多 啤 梨 6 粒 ( 用 鹽 水 洗 淨 ) 、 蒜 茸 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w+ U7 C6 x) C* d' l7 O
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醃 料
9 \2 _2 m6 m. S _公仔箱論壇蛋 白 2 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙
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# m" r% s; \9 A- {+ L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q! D5 y3 [. g( y
汁 料
# N3 ^' R- M' u+ Z* n白 醋 2 茶 匙 、 糖 2 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 檸 檬 汁 1 茶 匙
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/ i% p$ n. e/ A% [) I# y& q+ q做 法公仔箱論壇5 C! Q0 E! T+ k2 j: K* U' N
1. 蝦 洗 淨 抹 後 , 在 蝦 背 輕 一 刀 , 以 醃 料 撈 勻 , 放 入 雪 櫃 雪 1 小 時 ; 士 多 啤 梨 1 開 4 備 用 。
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- n* g6 a- r ~8 X& X2 U5.39.217.762. 燒 滾 水 , 放 入 蝦 水 片 刻 , 撈 起 浸 冰 水 備 用 。 . J( @* i! W I) n% j% ~% W
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3. 把 汁 料 拌 勻 備 用 。 公仔箱論壇/ D* _9 P) u( O5 w1 P' a, b7 x9 D. }* m
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4. 燒 紅 鑊 下 油 , 以 大 火 爆 香 蒜 茸 , 將 蝦 回 鑊 , 加 入 士 多 啤 梨 、 汁 料 和 杏 仁 兜 勻 上 碟 。
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原 味 杏 仁 配 甜 酸 汁 最 好 , 蜜 糖 及 鹽 焗 杏 仁 味 道 不 配 合 , 味 道 會 好 怪 。 |