[美食介紹] 橄榄栗子鹌鹑汤 ， 描述： 清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨

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鹌鹑：2只

橄榄：8粒

栗子肉：10粒

瘦肉：250克

姜：3片

水：8碗

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　　现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。5 e, \% g& o: U7 n6 m
　　3－4人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v& @7 R5 J# W& c% z( d8 Z
　　做法：
; y) P* p7 w, l: `9 S. R, s/ ?, ?$ t　　1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；
8 y2 V+ ?& Z8 c' p　　2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；
, ]# j6 Q; a: x% z) q! \7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；
) o3 D! C% ?. q) Z: n　　4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；
' W7 k' b3 S  K7 G2 A: ^' B公仔箱論壇　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。5.39.217.766 c4 k) z/ G  n# B
　　
. O7 X/ s: g- V9 N5 |tvb now,tvbnow,bttvb　　功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l8 a; P: n5 C2 F3 D
　　清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。
3 Q8 T, x' C, U" g' W靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb) E3 }( J# R. I: R0 \3 ?$ L/ v
　　市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。