[美食介紹] 橄榄栗子鹌鹑汤 ， 描述： 清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨

尛滊靤

鹌鹑：2只

橄榄：8粒

栗子肉：10粒

瘦肉：250克

姜：3片

水：8碗

5.39.217.76' B- B; \2 G% U1 c. C
　　现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。公仔箱論壇3 P4 R( A% y' z9 Y
　　3－4人份
7 u2 u( u9 |' Y& o5.39.217.76　　做法：8 V- u# T' K- Q$ t) [
　　1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；- k; `# T/ k1 v5 @  x, i* J5 v6 k
　　2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；公仔箱論壇' f+ d- A: R7 o
　　3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；1 E! d" c+ [; Z: ?- n" a- S  E
　　4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；tvb now,tvbnow,bttvb8 Q% F; g5 C  q! b* t6 W. O  G
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
+ `3 v5 }0 q; d& u7 y　　
& n+ b( R8 ]! x8 g& _& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功效：
/ e' M9 [4 u" X; C% m; @tvb now,tvbnow,bttvb　　清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。
  \3 K2 M$ N( a, a3 T5.39.217.76靓汤心水
; Q: Z% Z- {* n4 p5 Z% T6 Z　　市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。