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材料轉換表

粉類         5 @4 w" o& w& n) i/ a8 H' h& Y
高筋麵粉  1 大匙  7.5 克     高筋麵粉  1 杯  120 克  & z6 \' h( a! h) z

$ D; V: J) E: t3 \3 B7 _低筋麵粉  1 大匙  6.9 克     低筋麵粉  1 杯  100 克  
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' C# ~6 X3 D# I$ d- J. z" {0 E奶粉  1 大匙  6.25 克          奶粉  1 杯  100 克  tvb now,tvbnow,bttvb* t- p1 e" d8 |( _1 ]

8 k4 T" k$ U! k3 d: `  D  uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1 大匙  10 克         太白粉  1 杯  160 克
7 \, u9 B0 g4 t( F7 W: N+ H* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 {$ }) W; {: F- b; U
地瓜粉  1 杯  170 克           糕仔粉  1 杯  160 克  
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可可粉  1 大匙  6 克            椰子粉  1 杯  70 克  
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塔塔粉  1 小匙  3.9 克     : {' i. j0 Q! p  I
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膠質         
6 `$ V; t  q2 r% d2 A' I5.39.217.76吉利丁粉  1 大匙  10 ~ 12 克     吉利丁粉  1 包  7.5 克  
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吉利丁片  1 片  2.5 ~ 3 克     公仔箱論壇* s3 o/ e* e* q1 \% K  a
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C  l$ R6 d" S* S3 j
膨大劑         
5 p4 p5 [( B: a+ H5.39.217.76蘇打粉 B.S  1 小匙  4.7 克    泡打粉 B.P  1 小匙  3.5 克  tvb now,tvbnow,bttvb. A# f& p0 V( x+ }( s5 ^
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乾酵母  1 小匙  3.3 克          乾酵母  1 大匙  10 克  
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瓜子仁  1 杯  110 克            小紅豆  1 杯  200 克  
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調味料         
3 R% O( Q! P6 y8 B6 F/ z7 J* F細鹽  1 小匙  4.35 克      細鹽  1 大匙  13 克  
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" W. M. q- Z* X# ~; p$ {) [( UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1 小匙  3.7 克        胡椒粉  1 小匙  2 克  tvb now,tvbnow,bttvb" X' e+ P7 n* M+ e
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代糖  1 包  1 克              糖粉(過篩)  1 杯  140 克  
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細砂糖  1 大匙  12.5 克    細砂糖  1 杯  180 ~ 200 克  
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2 T( t9 r/ P5 X' F% ^$ X3 s7 J! y2 x* b! p" `粗砂糖  1 大匙  13.5 克    粗砂糖  1 杯  200 ~ 220 克  " @6 _2 ?6 O# D/ p  [* h
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堅果豆類         " t  |" C) p+ v' @9 L( }: c
松子仁  1 杯  150 克       橄欖仁  1 杯  125 克 公仔箱論壇0 {' @( Z9 w3 U) m9 `2 h
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芝麻仁  1 杯  130 克       綠豆仁  1 杯  219 克  
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瓜子仁  1 杯  110 克       小紅豆  1 杯  200 克  5.39.217.763 {8 r: g2 J9 l* R+ [$ x$ _
        5.39.217.76* i3 v6 Q) [) l( \, W! ?
液體         
; T. _2 y' {/ `) b- l. ^5.39.217.76雞蛋(大)  1 個  60 克            雞蛋(小)  1 個  55 克左右  5.39.217.762 {; Z/ T/ ^) p# x' \
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蛋黃(大)  1 個  18 克左右      蛋黃(小)  1 個  15 克左右  
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" Y/ p2 R- O# Q' i4 M+ r, |  C9 o蛋白(大)  1 個  38 克左右      蛋白(小)  1 個  35 克左右  
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奶油  1 大匙  14.2 克   奶油  1 杯  227 克  
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4 g( S+ V3 X. s公仔箱論壇奶油  1 磅  454 克       花生油  1 杯  220 克  
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0 c" t$ j$ a6 s) i. u; ]3 w玉米油  1 杯  220 克    麻油  1 大匙  5 克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [" S3 d* L; ^1 J+ w6 r

" k4 I3 a. j) x- G3 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水  1 大匙  15 克      清水  1 小匙  5 克  
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8 c6 v1 ~* A5 ntvb now,tvbnow,bttvb香料         
! e* Q6 v1 c; a1 T7 \$ S, n- C香草片  1 片  0.3 克     
. [9 J+ d4 z! s% e, yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
. Z: ^. {. W2 M/ H% O, g糖漿         
( ]! j' O) u( U7 }/ {糖漿  1 大匙  21 克    糖漿  1 杯  340 克  8 C$ U1 @" ?% s  x
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果糖  1 大匙  20 克    麥芽糖  1 大匙  20 克  
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4 g* ]: l) F( D( @6 p! mtvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜  1 大匙  20 克
好有用!THANKYOU!!!
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
这个……只对实干家有用……
Thanks fo much!!
thanks for sharing
thanks for sharing
Thank you for sharing.
我要多多学习。。。谢谢分享
谢谢楼主的分享
this seems useful
! O$ I! A- j/ s: t( Uthanks for sharing
Tks for your sharing!!!   
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生搬硬套。活学活用。每天下厨房。。真有长进啊。。。。
Thanks
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