$ G2 a- O; X) f% } i# O2 ?: d ?
$ b& N) i* N. ~0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大 角 嘴 位 於 旺 角 西 ， 15 分 鐘 路 程 ， 卻 沒 有 旺 角 般 繁 鬧 ， 總 予 人 廿 年 不 變 的 舊 區 感 覺； 直 至 奧 運 站 建 成 、 多 個 大 型 屋 苑 商 廈 入 伙 ， 大 角 嘴 生 氣 重 現 ， 久 不 久 就 有 新 店 出現 、 久 不 久 又 會 給 你 驚 喜 。 而 且 ， 更 逐 漸 吸 引 到 不 少 區 外 人 專 程 到 來 尋 食 ， 儼 如 一個 新 食 區 ！ 公仔箱論壇. `6 O \9 O8 A5 D1 o/ k2 ^
+ E* |& I& B5 y公仔箱論壇
2 R3 A# Z4 D9 q) z公仔箱論壇
# Z' x; |4 e6 S; a第 二 個 「 九 龍 城 」公仔箱論壇" x/ |1 ?2 u! T6 j9 l+ J
位 於 大 同 新 村 附 近 的 幾 條 街 道 ， 這 兩 年 開 了 不 少 新 食 肆 ， 車 仔  有 「 車 品 品 」 、 魚 湯 有 「 魚  」 ， 星 馬 菜 又 有 「 喇 沙 」 。 喇 沙 老 闆 李 生 是 香 港 人 ， 曾 定 居 馬 來 西 亞 十 多 年 ， 回 港在 多 家 酒 店 工 作 ， 輾 轉 成 為 老 闆 。 選 址 大 角 嘴 開 食 店 ， 因 為 「 附 近 幾 個 新 屋 苑 入 伙， 不 少 年 輕 街 坊 願 意 行 多 步 到 這 幾 條 街 ， 當 然 想 找 些 新 口 味 ； 這 區 又 的 確 越 來 越 多食 肆 聚 集 ， 吸 引 到 不 少 人 特 地 到 來 搵 食 。 」 李 生 還 說 ， 「 一 傳 十 、 十 傳 百 ， 說 不 定會 變 成 第 二 個 九 龍 城 ！ 」
7 G% j8 k( w1 s3 y1 _3 \3 s
; h8 |, U8 L8 o) H* E0 f& w5.39.217.76■ 由 葵 芳 到 大 角 嘴 ， 已 在 意 味 工 作 兩 年 多 。
, z9 U4 A' G4 S2 F' r+ ctvb now,tvbnow,bttvb ) }9 D5 ^2 D5 Y& |
5 M# b5 h M2 {. c5.39.217.76■ 食 客 Tony ： 估 不 到 大 角 嘴 可 找 到 這 類 食 店 ， 沙 律 薄 餅 卷 及 油 鬆 餅 都 做 得 很 好 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H/ o9 E& ~; L- B+ z# Z2 [
$ ]% M. v( {5 R. V! ^5 O5 X3 [5.39.217.76
- o0 A! U) v# l6 B( I; ]5.39.217.76
- v: J$ W+ x$ x) D, K; [" \1 a5.39.217.76喇 沙 有 紅 油 至 香
( w# r8 Z2 I/ a# atvb now,tvbnow,bttvb星馬 菜 要 好 食 ， 煮 法 是 否 正 宗 很 重 要 ， 大 廚 Batcha 是 印 度 人 ， 十 多 年 前 來 港 當 廚 師， 曾 在 蕉 葉 咖 喱 屋 工 作 。 連 舖 名 都 叫 「 喇 沙 」 ， 當 然 是 招 牌 菜 ， 這  的 喇 沙 湯 底 相 當 濃 ， 一 抹 紅 油 浮 在 湯 上 ， 紅 紅 黃 黃 睇 見 都 想 食 ！ 但 亦 有 食 客 被 這 抹紅 油 嚇 倒 ， 李 生 說 ， 「 客 人 見 到 食 物 相 片 ， 以 為 紅 油 好 辣 ， 都 愛 調 校 一 下 。 」 其 實紅 油 是 從 煮 湯 時 加 入 大 量 椰 漿 做 成 ， 可 增 加 香 味 ， 一 點 也 不 辣 ， 食 時 只 要 輕 輕 撇 開油 ， 喝 一 口 喇 沙 湯 ， 咖 喱 香 、 椰 香 撲 鼻 ！ 不 過 ， 要 是 你 愛 挑 戰 辣 度 ， 就 一 定 要 試 勁酸 辣 咖 喱 蝦 ， 咖 喱 中 加 入 醋 及 辣 椒 茸 ， 醋 能 將 辣 味 更 揮 發 ， 真 的 食 到 全 身 冒 汗 ！
1 [5 X B6 T: P7 w: Ctvb now,tvbnow,bttvb1 E+ x0 ]( Q4 o1 Q
tvb now,tvbnow,bttvb) L3 ^. j& [1 e2 `" v
) r! @2 G; Y3 O& S4 O- rtvb now,tvbnow,bttvb新 加 坡 咖 喱 海 鮮 喇 沙 $38
, v% F d* h N5.39.217.76滿 滿 一 碗 喇 沙 ， 有 鮮 蝦 、 魷 魚 、 魚 蛋 及 新 加 坡 魚 片 。 配 上 濃 濃 湯 底 ， 香 氣 撲 鼻 。
) |: C) l# \( d: atvb now,tvbnow,bttvb
; a) E; i7 Y3 X! o8 u5.39.217.76■ Batcha 師 傅 拿  「 布 」 舞 來 舞 去 ， 還 可 以 對 鏡 頭 笑 ， 絕 技 ！公仔箱論壇: h l: \8 c! O% {+ S8 m
' _- r! @# x4 }5 L. W' ftvb now,tvbnow,bttvb* T; V g& G' {% v
■ 師 傅 一 拋 、 一 轉 、 再 一 拉 ， 眨  眼 就 完 成 一 件 油 鬆 餅 。公仔箱論壇5 h6 a r t4 |9 h! a1 C H3 @
3 A2 O" C1 |! T/ p4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 b# \8 j4 M5 r- l" L- s: \5.39.217.76
% i5 x& O5 E0 K5 _9 n公仔箱論壇
2 d+ n7 {# T0 R1 o t" j公仔箱論壇) K9 I9 S0 c' z# Y1 W5 q8 a
■ 來 自 南 印 度 的 薄 餅 一 般 叫 千 層 鬆 餅 ， 用 牛 油 青 炮 製 ， 外 脆 內 軟 ， 沾 咖 喱 食 一 流 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q) z2 A0 c8 y& ?# }! K. E& {3 t
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l* K! _! j* v+ \' U9 B
: `8 L# O/ o- i, e5 Q, i1 E9 r5.39.217.76油 鬆 餅 $15TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i' G2 p5 Q" U/ D0 ?. ~5 }$ z; l+ s2 K
7 I f; V2 ?) F4 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K) H7 N" A: L3 u) R1 P. l
大 蝦 金 柚 沙 律 $48tvb now,tvbnow,bttvb9 C) Q9 r! ?: M
泰 國 金 柚 略 帶 澀 味 ， 配 合 泰 國 蝦 醬 、 甜 豉 油 及 青 檸 汁 做 成 的 沙 律 醬 ， 惹 味 開 胃 。- P) g! i9 F, W3 l( L
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T; k9 U0 l* N: p# S) r; [
2 ^; p0 \' |, \7 T8 W; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印 度 勁 酸 辣 咖 喱 蝦 $78, d& _6 h1 @' i% N
睇 見 紅 彤 彤 ， 就 知 這 個 咖 喱 並 不 小 兒 科 ， 皆 因 加 了 醋 和 大 量 辣 椒 茸 ， 越 食 越 辣 ！
/ ]; y* U8 }0 Z* e8 C: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76" S* q% m# U3 M0 V @( L; {2 ^ @. Z
9 h. a1 c- Q* B0 ?3 x& Z# Y8 [' |5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂 花 冰 糖 燕 菜 水 $18
5 W T* ]8 s4 V: ]2 G/ x& P' u5.39.217.76燕 菜 其 實 是 我 們 做 大 菜 糕 的 大 菜 ， 因 吃 時 感 覺 似 燕 窩 ， 馬 拉 人 便 叫 燕 菜 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J) S4 z) a' V1 U8 ^- b
tvb now,tvbnow,bttvb8 U; M I; t L& V2 ?
喇 沙 （ 大 角 嘴 ）
. C2 U6 Y b" I7 n/ K% l8 x
; }4 y. I7 a4 j) z. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* S- b5 h, Q' c, w- F
$ K. v1 {- x0 x) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。埃 華 街 fine dining) k" M( ~; i: J0 r% A" J
大全 街 對 上 的 埃 華 街 ， 同 樣 食 肆 林 立 ， 有 家 歐 陸 裝 修 的 意 大 利 餐 廳 特 別 惹 人 注 目 。 意味 本 於 葵 芳 開 業 ， 因 加 租 問 題 ， 一 年 前 決 定 遷 往 大 角 嘴 。 大 廚 Raymond 入 行 廿 年 ，在 五 星 級 酒 店 當 過 廚 ， 質 素 有 保 證 。 負 責 人 曾 生 說 ， 有 不 少 熟 客 會 遠 道 駕 車 前 來 幫襯 ， 「 吃 西 餐 ， 酒 店 的 固 然 好 ， 但 普 羅 大 眾 很 少 會 揀 到 酒 店 ， 始 終 fine dining 太拘 謹 。 」 在 這 輕 鬆 的 氣 氛 下 ， 享 受 一 頓 正 統 西 餐 ， 是 他 最 想 做 到 的 。
, R' q. x. ?+ p6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I+ Q; e& ~# A: M3 \) T3 X
在 大 角 嘴 嚐 到 意 大 利 菜 已 夠 新 鮮 ， 竟 然 還 有 英 式 high tea ， 太 不 可 思 議 ！ 下 午 茶 套 餐 分 3 層 ， 上 層 有 鬆 餅 、 果 醬 等 ， 中 層 有 煙 鴨 胸 比 得 包 、 風  火 腿 等 ， 底 層 有 法 式 焦 糖 燉 蛋 、 藍 莓 芝 士 餅 等 。 法 式 燉 蛋 經 Raymond 改 良 ， 只 用 蛋 白 炮 製 ， 更 軟 更 滑 ， 拍 得 住 大 酒 店 。
6 v B/ d$ o; p" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 M. l/ K- S) K& ]4 h5.39.217.76■ 這 有 半 自 助 餐 ， 頭 盤 自 助 吧 面 積 小 但 選 擇 多 。 甜 品 自 助 吧 是 甜 品 迷 的 小 天 地 。tvb now,tvbnow,bttvb: i) u5 n$ ~6 @1 b
 公仔箱論壇9 z9 L: Q9 j% J: t* F# Q
公仔箱論壇; M0 E) K; w6 i! }
, Z+ {5 y. X7 \/ q, T( t& A公仔箱論壇. ]- ~8 w+ p. l- u j" Z7 ^! v
 5.39.217.764 [" E+ B+ s, e0 G( H! K
公仔箱論壇/ l) k/ |# u/ b& v7 j8 M) h- o
鮮 蝦 利 梭 多 飯 $108 （ 半 自 助 晚 餐 ， 包 頭 盤 、 甜 品 及 飲 品 一 杯 ）公仔箱論壇# d4 A- X7 i: c7 z( b8 O* P
濃 濃 芝 士 和 忌 廉 包 每 一 粒 飯 ， 軟 滑 濃 稠 ， 令 人 回 味 。* b& m6 E# L7 D4 u8 ^0 k% d
tvb now,tvbnow,bttvb+ B- X0 o( r- t2 v3 H
" h& B) p) q% V/ s2 `
& K% K2 S' d5 ^0 n$ q+ M% T傳 統 英 式 high tea $98/ 兩 位 用
$ x. U1 z/ }: D- V1 f6 O5.39.217.76排 得 靚 靚 的 英 式 下 午 茶 ， 更 附 上 兩 杯 花 草 茶 ， 兩 個 女 仔 相 約 邊 tea 邊 傾 一 個 下 午 ， 才 $49 ， high tea 不 必 到 酒 店 ！
( D1 [/ R- z' [ g( [* d4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 ]* k, N p+ M! G
意 味 （ 大 角 嘴 ） tvb now,tvbnow,bttvb/ A' f j7 l; a1 i
6 K% R( R# W7 @* ]% K* E公仔箱論壇艾 粒 love 泡 飯 一 絕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m, F& l m I, K
大角 嘴 多 小 店 ， 人 氣 最 爆 燈 的 必 數 神 廚 館 ， 由 一 塊 真 材 實 料 的 墨 魚 餅 賣 到 街 知 巷 聞 ，商 台 不 少 DJ 如 艾 粒 的 少 爺 占 、 Donald 及 朱 薰 等 都 是 粉 絲 。 太 子 女 黃 小 姐 說 ， 「 開舖 頭 兩 個 月 ， 發 現 逢 周 末 特 別 多 人 ， 起 初 都 不 知 道 發 生 甚 麼 事 ， 其 後 有 客 人 講 是 網上 有 很 多 好 食 評 。 」 越 來 越 多 人 幫 襯 ， 不 久 前 更 決 定 連 星 期 日 都 營 業 ， 以 滿 足 一 班食 客 。 老 闆 黃 生 原 本 做 整 車 ， 半 途 出 家 搞 飲 食 ， 想 不 到 得 到 如 此 好 成 績 。 「 其 實 我們 一 家 都 愛 食 這 個 泡 飯 多 過 墨 魚 餅 ， 哈 ！ 」 黃 小 姐 推 介 ， 認 同 ！ 這 個 泡 飯 的 湯 每 朝早 由 師 傅 用 梭 羅 魚 熬 成 ， 無 味 精 ， 每 一 口 卻 鮮 甜 無 比 ， 再 加 上 紫 菜 、 魚 肉 碎 、 豬 肉等 煮 成 泡 飯 ─ ─ 幫 襯 時 記 得 order 泡 飯 呀 ！
& y) O6 C8 l h, ]" H" l公仔箱論壇4 L: [; ]5 f2 k1 L& K
4 |1 k7 K4 Q6 n1 T/ e. u ~! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76$ k$ H7 A0 J/ A7 p1 b. D
( W8 h; o r8 Q% I8 C1 t/ i紫 菜 方 魚 肉 碎 泡 飯 $30
/ f& J4 }4 a- p& D& s1 }* S3 ^- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以 往 食 到 泡 飯 的 湯 都 帶 味 精 味 ， 這 個 沒 有 ！ 第 一 啖 ， 已 感 受 到 魚 湯 的 鮮 甜 ， 難 怪 太 子 女 也 都 愛 上 。
/ n) V0 n$ p0 s2 ^3 z8 x6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
s% x, u+ O( y6 i. s1 l$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( X6 v( T+ z& t/ @' M) k
% F9 [: c) W3 utvb now,tvbnow,bttvb8 g: D5 S/ d1 p% Z
煎 蛋 海 苔 窩 燒 墨 魚 餅 $27
, }& N, K, C/ z不 少 人 慕 名 而 來 ， 就 為 了 這 塊 墨 魚 餅 ， 墨 魚 柳 加 入 甘  ， 質 地 較 實 ， 皆 因 啖 啖 真 材 實 料 。tvb now,tvbnow,bttvb2 O! C2 z* X) m; h" Y4 C
9 ?; m" m2 J/ C, A/ J% c; W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! Z4 w. b Y6 z; @* \" M
7 M- H4 n0 }3 E( {' K2 F i公仔箱論壇
& e" I; @2 Z0 \! b4 _% C* o泰 式 燒 豬 頸 肉 飯 $30
$ m% \2 {! _6 g0 l# \公仔箱論壇真 正 食 到 豬 頸 肉 的 爽 口 ， 配 泰 式 燒 汁 酸 甜 惹 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l: ]8 K4 e V
6 K$ r! b* h4 E( n
神 廚 館 （ 大 角 嘴 ）
! P; {+ }" h6 b- U0 M& I5 s$ R, P, ?0 P公仔箱論壇* B/ H' N# Y& P- m ^
■ 阿 Ken 一 腳 踢 ， 軟 心 芝 士 豬 扒 有 限 量 ， 售 完 即 止 ， 要 早 !
2 \4 R3 T: H+ c% itvb now,tvbnow,bttvb
2 ?" T& r V/ P/ c/ e- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! m9 V ~) {' L
OL 愛 豬 扒 心 太 軟
, X) b# Q* ~0 w7 o! K* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港 多 日 本 餐 廳 ， 要 突 圍 而 出 ， 一 定 要 有 獨 特 之 處 。 豬 扒 之 家 負 責 人 阿 Ken 因 任 職 的酒 店 結 業 ， 決 定 自 立 門 戶 ， 更 自 創 招 牌 軟 心 芝 士 豬 扒 ， 成 功 取 得 一 班 OL 及 學 生 食客 的 歡 心 。 豬 扒 以 免 治 豬 肉 搓 成 漢 堡 扒 狀 ， 當 中 釀 入 芝 士 ， 煎 豬 扒 時 ， 芝 士 就 在 面 融 化 ； 一 啖 咬 開 ， 融 化 了 的 芝 士 慢 慢 流 出 ， 就 像 「 心 太 軟 」 ， 其 濃 香 令 豬 扒 更 惹味 。 別 看 舖 面 細 細 ， 一 個 午 市 可 以 賣 到 80 客 午 飯 ， 由 阿 Ken 一 人 炮 製 ， 做 到 冇 停手 ， 難 怪 該 店 是 沒 有 下 午 茶 時 段 ！
* F( \0 i1 J' g/ Y) Z+ D6 r- [0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~, v: O8 i `! X* A) ]
( s- p2 x: l Z4 ?; R
2 n0 S: ~ k% T4 A3 j6 ^4 A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. O# d% U9 D2 L- l! v% N( m
Q 版 軟 心 芝 士 豬 扒 手 打 烏 冬 $34 （ 午 市 ） /$37 （ 晚 市 ）- g- E" ?4 B k% a/ N
煎 香 的 免 治 豬 扒 ， 一 咬 開 ， 有 芝 士 「 汁 」 流 出 ， 加 上 滑 溜 煙 韌 的 手 打 烏 冬 ， 好 滿 足 !
5 X `+ L, P7 e: i- Q- ]tvb now,tvbnow,bttvb■ 小 店 牆 上 的 可 愛 豬 仔 圖 畫 ， 是 阿 Ken 的 朋 友 畫 。公仔箱論壇: L; g: v7 K+ w: ^4 e' m
% a. [- Y0 s* R6 D1 K5 Otvb now,tvbnow,bttvb
( e& ?3 f/ u% ^$ Y' s; Y+ ?$ r
& j# V- B; ^# G, \- `7 F 5.39.217.76) f) |3 S& {* I2 M" W. T9 }
豬 扒 之 家 （ 大 角 嘴 ）
0 G! }! I; W# m! X* r" otvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-2-24 01:13 PM
| 
發表於 2009-2-26 12:23 AM
| 