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6 ?3 M" k# `+ L; `5 ?材 料
: r$ W+ T* \: I9 F7 H, {5.39.217.76小 青 瓜 2 條 、 海 蜇 皮 1 張 （ 約 重 6 至 8  ） 5.39.217.76. _. `7 u$ b% k
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" l. a+ T, X, n, j7 P調 味 料
% S8 F& T* x2 _7 L1 a1 b麻 油 / 美 極 醬 油 各 1 湯 匙 、 豆 瓣 醬 1/2 湯 匙 、 雞 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙
9 B. [( v& p# Z# ^6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( I }' _& F# M1 Q& ~8 Z$ P做 法tvb now,tvbnow,bttvb3 }3 _+ A; {* R; ]0 I7 X
1. 小 青 瓜 拍 開 後 切 件 備 用 。 公仔箱論壇6 C9 R2 E( k2 A' a" P/ z, q
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2. 將 海 蜇 捲 起 ， 切 成 條 形 。
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3. 燒 熱 滾 水 ， 放 入 海 蜇 滾 3 分 鐘 ， 取 出  水 40 分 鐘 至 1 小 時 ， 見 脹 身 便 可 瀝  水 。 + g3 j% O0 q; ^, d; R% D( R: e/ _
& J+ Z# P) |) I n$ d c5 Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 海 蜇 與 青 瓜 一 起 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 \' r: a( @( |
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5. 然 後 將 豆 瓣 醬 、 雞 粉 、 美 極 醬 油 、 糖 及 麻 油 拌 勻 ， 再 加 青 瓜 和 海 蜇 拌 勻 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb& ~- }- m/ [! n4 @
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海 蜇 皮 一 定 要 先  水 ， 再 啤 水 及 水 來 去 除 鹹 味 。 |
發表於 2009-2-24 01:09 PM
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