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+ i" B$ H B# v& i- Q材 料
+ K e; k: X" Mtvb now,tvbnow,bttvb鮮 鮑 魚 10 隻 、 西 蘭 花 1 個 、 水 100 毫 升
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調 味 料
3 J) ?3 O" C9 t3 h7 o J& o l; q7 k5.39.217.76蠔 油 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許 、 糖 1/3 茶 匙
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做 法
; @! k& f% P9 r( ltvb now,tvbnow,bttvb1. 將 鮑 魚 用 牙 刷 刷  淨 。 5.39.217.76% s" J" R" s, x2 k* |/ k
9 `4 G; Y8 Z; c公仔箱論壇2. 煲 滾 一 鑊 水 ， 放 入 鮑 魚 隔 水 蒸 5 分 鐘 至 離 殼 ， 取 出 去 除 內 臟 及 污 物 備 用 。
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3. 西 蘭 花 切 細 件 ， 與 鮑 魚 一 起  水 後 排 上 碟 。 7 S! |; n, a/ g8 t
2 \+ M0 }; U9 {. i+ a& A- Q公仔箱論壇4. 燒 熱 鑊 下 水 、 雞 粉 、 蠔 油 、 生 抽 、 糖 及 生 粉 水 拌 勻 ， 最 後 加 入 少 許 老 抽 煮 勻 ， 淋 上 鮑 魚 面 即 可 。
9 Q( B5 `1 a2 [0 v( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 z3 f1 o1 ?) Y1 X
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! {; R E8 ~1 s/ k5 V公仔箱論壇貼 士
0 ^' g- i. u8 }* i鮮 鮑 一 般 煮 5 至 8 分 鐘 便 可 ， 煮 過 熟 會 變 得 韌 。 |
發表於 2009-2-24 01:08 PM
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