 4 F9 `* M F! h5 l% \* s' d
9 g6 A3 j, J3 A4 f* h+ { ^3 ttvb now,tvbnow,bttvb; _* P+ M6 T7 W. e* v
材 料5.39.217.762 f5 Y& V8 B* S* M- K
新 竹 米 粉 300 克 、 南 瓜 絲 200 克 、 甘  絲 30 克 、 香 菇 （ 切 絲 ） 6 朵 、 蝦 米 粒 40 克 、 芹 菜 粒 少 許 、 椰 菜 條 150 克 、   茸 3 湯 匙 、 素 肉 絲 50 克 、 粒 1 湯 匙 、 絲 2 湯 匙
2 Z2 ^" L# O5 ~# S9 d. i9 D
+ I$ g0 V0 o1 S; Q5.39.217.76
, D _+ y% \* ]; @7 h7 d) B. ytvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
1 y* c. r4 w8 R1 F% m生 抽 1 湯 匙 、 白 胡 椒 粉 少 許 、 五 香 粉 1 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 香 菇 粉 1 湯 匙 、 酒 少 許 、 雞 湯 1 1/2 杯 、 麻 油 少 許
1 V. D3 z0 \: z+ h% G
( h6 P6 ^; F7 O0 @, t& L& m tvb now,tvbnow,bttvb9 M4 z2 e9 c/ t. o3 B1 U7 j
# \2 H: E* v% etvb now,tvbnow,bttvb做 法
+ n: n7 n: h2 u0 }5 u8 c1. 首 先 將 米 粉 放 入 冷 水  ， 浸 軟 後 瀝 水 ， 剪 幾 刀 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K. ?1 I$ B/ o
$ q( {% u: a+ p, L2. 燒 熱 鑊 加 油 ， 以 中 火 爆 香 茸 、 香 菇 絲 、 蝦 米 粒 、 素 肉 絲 、 絲 、 椰 菜 條 、 甘 絲 ， 然 後 加 雞 湯 ， 煮 到 蔬 菜 稍 為 軟 身 ， 加 南 瓜 絲 炒 勻 。
# P# m8 W8 Z/ s: ]( p: f" N& C! N, W5 f+ C8 W
3. 然 後 加 白 胡 椒 粉 、 五 香 粉 、 生 抽 、 糖 、 香 菇 粉 及 酒 煮 滾 。
5 Y2 F" c0 J# [9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `, @8 ]' J8 z( \& j
4. 之 後 加 入 米 粉 ， 用 筷 子 炒 散 ， 見 到 水 份 收 ， 撒 上 芹 菜 粒 及 麻 油 炒 勻 ， 上 碟 後 撒 上 粒 即 成 。
9 v# x: c* Z+ }/ r1 Ztvb now,tvbnow,bttvb
" _# L8 u! ^+ l% r) J- a6 u" b( y
* {: W& m# V% G( W/ D4 t公仔箱論壇9 L. F7 n/ ]7 o* C. n
5.39.217.76/ U5 o* f" U% H1 a; k8 R
* l( z/ l' w6 b! Q$ Y
5 z& L% Z, j) a. ^$ ~5.39.217.76" L/ l4 X& I. v: M2 S4 {0 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p$ P6 L2 ?) M8 C' t3 O, D
# I) g% Z; l9 ~# n8 @" V# p
貼 士公仔箱論壇2 [ g8 ^. d: a+ S" e
浸 米 粉 一 定 要 用 冷 水 ， 不 可 用 熱 水 或 暖 水 浸 ； 而 且 炒 米 粉 時 ， 先 將 味 道 調 好 ， 才 放 入 米 粉 ， 會 較 易 入 味 。
1 X: B! J, J6 g& M; Q3 ~5.39.217.76 |
發表於 2009-2-23 01:06 PM
| 