[甜品] 黑 糖 芋 圓

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" \+ B3 B" Y; ^6 Z: z" w" h: b5.39.217.76材 料
) Z% G3 m( E5 e$ L芋 頭 片 350 克 、 地 瓜 粉 （ 幼 ） 180 克 、 糖 粉 3 湯 匙 、 龍 眼 2 湯 匙 、 去 核 紅 棗 8 粒 、 水 適 量 * \/ u5 g4 n1 F, U- S9 @- m

& F0 t) j1 u( l1 L. t% V0 C3 g5.39.217.765.39.217.76* P- j: S. w" N0 N. }- n( F: G
調 味 料
- R3 ]  O, ]# J% b# r薑 5 片 、 黑 糖 90 克 、 水 1 公 升! C: f2 f. j$ |8 h. F

4 z+ T' U; V9 s5 e, X3 }7 V2 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y6 _8 ?5 ]( k; W4 l5 {' n: g

+ J3 O$ L; u4 C3 z' M' Z- d5.39.217.76做 法
- Y0 X0 }* q: j! T8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 首 先 將 芋 頭 片 放 入 鑊 中 ， 用 中 大 火 隔 水 蒸 15 分 鐘 至 熟 ， 趁 熱 用 壓 茸 器 將 芋 頭 壓 碎 成 茸 ， 然 後 加 入 糖 粉 、 地 瓜 粉 搓 勻 ， 如 覺 得 太 ， 可 加 適 量 的 水 去 搓 勻 。 5.39.217.76+ @/ d2 ?4 L8 z0 z0 w4 H

; V# e; ^* A7 L3 Otvb now,tvbnow,bttvb2. 搓 成 長 條 形 ， 再 搣 成 粒 狀 ， 掐 成 骰 子 大 小 ， 搓 成 芋 圓 備 用 。
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, z5 p, c1 K0 ?  qtvb now,tvbnow,bttvb3. 將 薑 片 、 龍 眼 及 去 核 紅 棗 放 入 滾 水 中 ， 再 加 入 黑 糖 以 細 火 煮 至 黑 糖 溶 掉 即 可 。 6 ?, ?# d( f6 K4 e
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4. 另 外 煮 滾 一 鍋 水 ， 放 入 芋 圓 煮 至 浮 起 即 可 撈 起 。 在 碗 放 入 薑 湯 ， 然 後 加 入 芋 圓 即 成 。/ ]4 X: R: P. ?5 x
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5 O+ a! s6 E/ C: _  Q$ g2 Q1 f貼 士
4 D4 F' d7 ]1 D& A6 L除 了 芋 頭 ， 還 可 以 用 南 瓜 、 地 瓜 做 成 不 同 的 圓 ！

Lena妮

这是糖水来的吧.