材料
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白菜乾3兩
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南北杏6錢(23克)
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# O/ b, |; k; `3 X9 B$ X! f6 G公仔箱論壇紅棗(去核)5粒
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羅漢果1/4個
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# x7 F! p0 C( D0 i; H做法
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1. 白菜乾、白菜、鴨腎、紅棗洗淨;南北杏洗淨,用水浸泡備用。5.39.217.761 Y7 ?2 S% k3 C: }4 ^) q* z; h
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2. 瘦肉洗淨,飛水約2分鐘,盛起備用。8 j6 H. U+ P6 a
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3. 燒滾水5公升,放入所有材料,水滾後慢火煲2小時,加鹽調味。 |