材料:
+ y" R0 W) O! D5.39.217.76排骨 - 12兩公仔箱論壇3 X4 C, @: o- e3 y
番石榴 - 1至2個tvb now,tvbnow,bttvb w$ l1 G' b1 l
蒜茸 - 1茶匙
- o' ^" M0 ]1 X+ Q- X3 W8 U. P5.39.217.76紹酒 - 1茶匙
' M s8 v$ {6 z/ q- @3 f5.39.217.76食用梳打粉 - 1/2茶匙
y: `1 r! w# y. l) |5.39.217.76糖 - 2湯匙5.39.217.768 O0 f2 N" F# y) C* p' Z/ l
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調味:
" c, G. x9 i, W/ v% l石榴汁 - 1杯
8 a# r9 u( f5 M4 o. W% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 2茶匙
d/ z5 q! p) G5 |" D1 n8 ~5.39.217.76生粉 - 2茶匙
4 c# A$ j( }& V$ N5 E$ R6 \雞粉 - 1/2茶匙
" D$ W3 [0 V- B' C. E' ~2 W4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 - 3湯匙
( ?- d- w1 f, \/ ~% T% R, M+ h5 itvb now,tvbnow,bttvb白醋 - 3湯匙
+ k2 g2 e& g u. M# }tvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 - 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q% y/ D: U( {
T. v5 l) _% _5.39.217.76獻汁:5.39.217.76. M# J/ W- }; o0 G8 ~
醃料
9 s& o5 a1 y* e. ~! }$ b公仔箱論壇雞粉 - 1茶匙
. m' }& O1 l& r$ }5.39.217.76糖 - 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% Z( U( F# D- P1 G4 ^
生抽 - 1茶匙公仔箱論壇. y5 [! _+ K# ]2 g" O5 `- P9 F
味鹽 - 1/4茶匙5.39.217.76 }1 w- U! \% ?: A
生粉 - 1/2茶匙公仔箱論壇* x. w K7 s# g- r, V
, r7 Z5 _% J( A/ O7 }7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b& z# E4 T& z, s
1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。
, U" `4 `* K+ N# z4 n) V+ q2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。 5.39.217.76 ^1 P. b* \* |1 O( u
3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。 * q4 `. E% v! G1 V! w2 P/ I# v
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發表於 2009-2-23 11:57 AM
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