材料:
/ P" H- G( y; s1 |0 x/ U! f* L公仔箱論壇排骨 - 12兩
# w; A1 D8 Z# f/ h, R4 B番石榴 - 1至2個
" |+ P6 F; p0 `6 j) q( E公仔箱論壇蒜茸 - 1茶匙5.39.217.767 m8 l8 r$ k) g
紹酒 - 1茶匙
/ L6 k4 O0 @" i4 u* L食用梳打粉 - 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 z# Y3 f6 a" H1 q& k8 q- Z
糖 - 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* {' D$ j$ Q8 l8 n
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調味:
d7 _. x& W2 Y( \3 ~公仔箱論壇石榴汁 - 1杯3 A# @6 j% J. A. Z& z) v9 k9 R
糖 - 2茶匙
3 J$ b6 d1 X2 s7 M$ g0 Ctvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 2茶匙
+ ?' t3 S, S: P, K4 b5.39.217.76雞粉 - 1/2茶匙
3 h) Y1 d+ Q3 _" p4 D! j# x- @tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 - 3湯匙' G% N$ x) G1 V8 s6 x6 t
白醋 - 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( S5 Q0 U0 X9 h
蜜糖 - 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y3 k3 g9 E: R( R& G, f) C
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獻汁:
- y5 a. J ]! A& ~' v- F# h3 c2 R0 }5 z醃料
`7 i# L7 E9 [- T/ q% O' F5 A雞粉 - 1茶匙
1 v2 _, q* f ^+ P8 A& W公仔箱論壇糖 - 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 G% o$ a2 F4 W) }
生抽 - 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, C9 _2 ~# K' R" K
味鹽 - 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ N1 Q0 o6 S; s+ Z
生粉 - 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D: S; b) |9 ^4 }/ D/ s0 P
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做法:
A# G+ ]) B: m4 F# R9 W* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q% p% ^( s F+ I3 S8 K
2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 a- I6 d1 K- p+ d" b
3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。
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發表於 2009-2-23 11:57 AM
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