材料:+ O# n" e! i, U9 `2 V/ t: w
清雞湯 - 500毫升 公仔箱論壇% h& P$ F" x7 ]' ?
清水 - 2公升 5.39.217.76+ J) h3 l4 m- P* B' h
甘筍 (去皮及切小件) - 3隻5.39.217.768 _( d' a# U& b4 D! I" u4 ^$ a
洋葱 (切碎) - 1隻
; V# q4 t& s4 F5.39.217.76香葉 - 3片
5 T& G0 D% b# f, \ x百里香 - 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" z* ^1 K p- u/ f+ S4 `1 @- s, k
咖喱粉 - 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p* P. R) m W I: D+ A* \. |) M
忌廉 - 200毫升
. t n* }2 ]2 ~$ q/ B( A' A7 d蒜茸牛油多士︰
6 g2 ]4 r2 S6 q9 e4 ]5.39.217.76法包 - 6片# Z( d, ^3 j) I' X! Q: @
蒜頭 (剁茸) - 1粒
) a8 G$ Y; i6 W6 G4 S+ X0 [蕃茜碎 - 1湯匙
) s% Y& G- N6 a& Gtvb now,tvbnow,bttvb軟牛油 - 3湯匙
6 T% u! r/ `! |1 ?2 h+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 o2 V! f6 N* L7 I
做法:
; G7 N" ?6 @# {3 {. F1. 洋葱炒至軟身，加入甘筍及咖喱粉，再炒約 5 分鐘至甘筍略為軟身。 5.39.217.76 O, d7 {: i0 ^4 \
2. 加入香葉、雞湯及水，煮滾後用慢火煮約 45 分鐘至甘筍稔透。 公仔箱論壇! K2 H% j' |$ Y+ g; {6 }1 `
3. 熄火，放一旁待涼。
/ Y5 J! M1 ?9 x6 S+ V- n4. 湯放攪拌機內打成茸，臨吃前煮滾，拌入忌廉再煮 2 分鐘，以鹽及胡椒粉調味便成。
- h8 K+ m; Z8 N9 m" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 另將軟牛油、蒜茸及蕃茜碎拌勻，塗在法包上，放多士爐內烘至金黃便成。
( F7 a; V8 A1 \' d5 V q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ ^6 d1 z* r5 S V# t* N0 ?$ k- A
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發表於 2009-2-23 11:56 AM
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