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[美食介紹] 焗釀茄子飯

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b, `2 y7 T0 b; X5 u( ?
帶子(切粒) - 4粒 5.39.217.765 ]/ j1 S: \4 e
日本茄子 - 1個
' P% u3 w! p7 j公仔箱論壇白飯 - 1碗 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a8 v2 J7 w+ ?- x
蘑菇 (切片) - 1/2 碗 5.39.217.76' H' k) H* e4 J7 U: M3 F
甘筍 (切粒) - 1/4 碗
0 q) c; ?  b( m( ~油 - 1茶匙
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調味:公仔箱論壇6 {0 J* P5 H( |
香草醬 - 1 1/2湯匙
- @: R( }9 P% B( V  N5.39.217.76鹽 - 少許公仔箱論壇+ ?4 i& S" ^% ]) r6 ?
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做法:5.39.217.76/ m, x- f" k- V5 `, J/ s, J9 P) w% ^
1.  預熱焗爐至 180 ℃/350 ℉。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e: C6 W( O- k, e) A
2.  茄子洗淨,切半,用小匙挖出 2/3 茄肉。 tvb now,tvbnow,bttvb+ g& t8 i; t) g6 y6 x/ U4 R5 l
3.  燒熱油,爆香帶子粒,下白飯、蘑菇片、甘筍粒及茄子肉炒勻,再下調味料拌勻。  5.39.217.761 I$ ~( d) \& `: r: S: E1 ^
4.  把炒飯釀入茄子中焗 15 分鐘至茄子熟透軟身即成。  $ Z+ p2 X- L8 I( M$ w
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