[美食介紹] 焗釀茄子飯

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材料:公仔箱論壇' a5 v, h1 h# k: K8 ~5 S
帶子(切粒) - 4粒 tvb now,tvbnow,bttvb6 k! }/ r. s, H1 [! @9 a* f
日本茄子 - 1個
$ w- z  C: I* i  b- Jtvb now,tvbnow,bttvb白飯 - 1碗 9 q+ v& B8 j( q( \9 A
蘑菇 (切片) - 1/2 碗 5.39.217.76- L7 C1 S( R. C: i. H8 E
甘筍 (切粒) - 1/4 碗
1 t$ {5 z, x' u1 Q% w  _2 Y公仔箱論壇油 - 1茶匙
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5 `- }1 }2 }! L, F! X+ B  D! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
) R( C, I" H6 O) _' m3 b; G/ h% Mtvb now,tvbnow,bttvb香草醬 - 1 1/2湯匙
/ N: _2 w1 k* f9 g  l5.39.217.76鹽 - 少許2 {' x( D0 `( t* }

! Z' S# U1 @. e4 C: r$ h: x4 u做法:公仔箱論壇" l. ~$ v$ X6 Z! o. j  _" B
1.  預熱焗爐至 180 ℃/350 ℉。  % a: L3 o4 f" s/ r: X' z( _
2.  茄子洗淨，切半，用小匙挖出 2/3 茄肉。
0 ~9 f3 Q$ m' ?7 T: g& X. z( B: ptvb now,tvbnow,bttvb3.  燒熱油，爆香帶子粒，下白飯、蘑菇片、甘筍粒及茄子肉炒勻，再下調味料拌勻。  
: d% H; f4 c7 c! t2 C4 z6 j5.39.217.764.  把炒飯釀入茄子中焗 15 分鐘至茄子熟透軟身即成。  
9 |. R( Y% ^9 a( L1 J; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~% X( [- P1 `, l+ Q8 ?

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