材料:
% P) T- H* ]0 K. }5.39.217.76帶子(切粒) - 4粒
; u0 M5 Y) l5 y0 @- c1 H日本茄子 - 1個
( q0 O# q: `+ ^+ m J5.39.217.76白飯 - 1碗
3 i, S5 Y0 V3 a5 }2 S6 e; J蘑菇 (切片) - 1/2 碗 tvb now,tvbnow,bttvb' t# x4 b+ b( g( _- o
甘筍 (切粒) - 1/4 碗
9 S+ X8 u+ }& v& I5 n3 e- H油 - 1茶匙1 r) a* K5 i- F4 e/ q
( x" b2 w* W# A; q5.39.217.76調味:公仔箱論壇* s+ D. W, |: w! S
香草醬 - 1 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! V& R+ X5 e, H3 ?) q
鹽 - 少許
) \/ e0 P: E6 W/ w# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ^( f- O: g* d公仔箱論壇做法:5.39.217.76) z: t+ N. O( G0 ]
1. 預熱焗爐至 180 ℃/350 ℉。
4 z6 q1 K* g# ^+ e5 A2 c2. 茄子洗淨，切半，用小匙挖出 2/3 茄肉。 5.39.217.76' y+ h' g% b% g$ D% R) O( F
3. 燒熱油，爆香帶子粒，下白飯、蘑菇片、甘筍粒及茄子肉炒勻，再下調味料拌勻。
, A3 v& h( a9 `4. 把炒飯釀入茄子中焗 15 分鐘至茄子熟透軟身即成。 ( q6 \4 T# h# \! A% }2 r
( {5 t4 p) p. P9 x8 ntvb now,tvbnow,bttvb& U9 h/ M- i3 b; m
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發表於 2009-2-23 11:55 AM
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