材料:
! C% }7 b) V% X3 C6 [帶子(切粒) - 4粒 * e; r* K1 H; u3 i: _# D
日本茄子 - 1個
. v. F. i7 D: M( P( D' E公仔箱論壇白飯 - 1碗
0 T6 j4 |$ i# Q! }. O1 P2 Z蘑菇 (切片) - 1/2 碗 公仔箱論壇4 Q) h! v2 r* v) \
甘筍 (切粒) - 1/4 碗 tvb now,tvbnow,bttvb6 Y0 W4 D0 r) H) ]$ C( H
油 - 1茶匙
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+ b7 L, \- y& |1 W% l! m, o調味:
! b ~& n: w* T; ]5.39.217.76香草醬 - 1 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V2 e6 o6 v+ [: b" ^; f
鹽 - 少許
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb; @* b) K: n& z% ~. x
1. 預熱焗爐至 180 ℃/350 ℉。 ' N# P& t6 U5 c" q0 H0 V$ a" b% {7 U
2. 茄子洗淨，切半，用小匙挖出 2/3 茄肉。
8 @. i( o. M% i1 s* \0 B5 }7 c1 i8 C3. 燒熱油，爆香帶子粒，下白飯、蘑菇片、甘筍粒及茄子肉炒勻，再下調味料拌勻。
0 j: a9 ?0 ]/ `$ P, G, b2 W# k4. 把炒飯釀入茄子中焗 15 分鐘至茄子熟透軟身即成。 5.39.217.76$ j% R) b# G4 W6 p' _2 o
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發表於 2009-2-23 11:55 AM
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