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材料及份量:
; c" j* Z+ q) E開水 125毫升/ 1/2杯8 i7 c5 O1 j; J
牛油 50毫升/ 1/4杯5.39.217.76. h1 `; [# I1 ?& v- v7 j: F* V
麵粉 125毫升/ 1/2杯
1 l3 V' D% v" B! j X" h公仔箱論壇蛋 2隻. h; v3 f5 T0 ]" x+ G) V* B9 u7 a
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製法:
* r1 u7 y7 L4 ^4 @- L1 y/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 L; x& i$ G# V1. 先將焗爐預熱至200℃。tvb now,tvbnow,bttvb; V% d4 ~; K: }( F
2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。
6 n+ ~. d3 c* B. g7 p. o' Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。
% n. z. n% ?' v X9 Y: g4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb8 n5 d& Y: @8 `2 _5 u
5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。
& h" _! R2 W( Btvb now,tvbnow,bttvb6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。
7 M" _1 L3 z, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。
0 [5 N( J7 Q y0 h5.39.217.768. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P$ v- J; n0 K7 n+ Z4 J* ^7 X
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忌廉泡芙 130卡路里 |
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發表於 2009-2-22 08:31 PM
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