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開水 125毫升/ 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^: b$ j" [1 Y5 T. i$ O
牛油 50毫升/ 1/4杯
" [/ Q3 v# I9 q2 K麵粉 125毫升/ 1/2杯
/ n Y1 Q4 P: I( e' Y5.39.217.76蛋 2隻
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1 R: f+ b+ i! F4 K製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f) `7 c8 o" S8 a' L, ~0 G) y
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1. 先將焗爐預熱至200℃。
( |. q+ C! i0 c4 M! j. X公仔箱論壇2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。/ t0 l0 l6 |7 a! U* e6 D% {
3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。
% n; C. D6 N1 W0 V O4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。
0 q2 u5 W3 M3 r8 u+ m' k; V: j公仔箱論壇5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- |, T$ o( @; s! R
6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。
8 R! b1 b; b# h) {3 J5 q, _0 z7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。
$ e4 L5 Q O3 p) `- ^/ o' Xtvb now,tvbnow,bttvb8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。
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忌廉泡芙 130卡路里 |
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發表於 2009-2-22 08:31 PM
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