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材料及份量:& ]3 j+ Q+ @: O. H4 p
開水 125毫升/ 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb, F" }0 ]2 d. l$ C! Y* B. Y5 Z
牛油 50毫升/ 1/4杯3 G( {6 ]$ Z3 E. ^! E
麵粉 125毫升/ 1/2杯
' {4 ^9 ~8 s& ^& ftvb now,tvbnow,bttvb蛋 2隻
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' I. b6 ]- H8 G) l. F製法:tvb now,tvbnow,bttvb2 ~5 T M9 e0 S6 }) x
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1. 先將焗爐預熱至200℃。tvb now,tvbnow,bttvb5 G, N* r* x* e1 t, ]
2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `6 j/ y- w% L' S4 \* p
3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。
# y1 {9 s; s; t" h, S+ r1 f公仔箱論壇4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G) n* B, \7 M$ C
5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。公仔箱論壇) i9 a; S3 O: @ o7 a) s, i4 T B$ x
6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。公仔箱論壇+ }+ Z# C( k' T! y- ^, w2 n
7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。
6 n( x4 n. Q" y1 ~8 w8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。
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小提示 ：公仔箱論壇0 O! h1 |$ k! ?' U7 a( C
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發表於 2009-2-22 08:31 PM
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