4 U/ u) m0 |0 l6 x* d8 B公仔箱論壇材料及份量:/ b; X. E: c/ A
開水 125毫升/ 1/2杯
. w3 k2 S: q4 o& m2 }' }# O8 G+ G) ~2 N牛油 50毫升/ 1/4杯
i' _4 D; V E I* y2 m6 \/ C6 f$ ^麵粉 125毫升/ 1/2杯
' a" u3 D4 K. V; ~( `3 \tvb now,tvbnow,bttvb蛋 2隻公仔箱論壇( }' Q9 m6 o5 B7 _8 A
9 Y" K3 u J, N製法:公仔箱論壇* U. H7 H+ b$ W* e6 A. B/ X! C
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1. 先將焗爐預熱至200℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M" ~2 o; }0 a6 A
2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。+ V0 `4 N, B6 s
3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m: y! {0 z4 V& R$ |( N4 f" G8 _
4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。
( | T8 Y+ J4 g5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。
" V; g9 O, E# R h/ g6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。
) A4 W8 @8 R6 T5.39.217.767. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。
. X; f6 m" k- b2 L! ]* s& l; o8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。
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發表於 2009-2-22 08:31 PM
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