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材料及份量:公仔箱論壇2 w9 }" J8 ^& g9 b/ L
開水 125毫升/ 1/2杯
9 V: `7 G8 ?7 ?3 H& htvb now,tvbnow,bttvb牛油 50毫升/ 1/4杯. z, L5 m' V; M. {, B
麵粉 125毫升/ 1/2杯% n( ]/ V6 ~" F/ E1 O5 I, G. Q
蛋 2隻" A2 c. A7 ~) x& |7 q* o
; N, b. M# M. B$ I. ?9 F5.39.217.76製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^ Y, A d& [0 T9 J* Y4 L( w9 n
5.39.217.762 P- m6 L; V1 Z- g9 ]
1. 先將焗爐預熱至200℃。
3 ?6 Z/ G! F, X4 P2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。8 s9 U; s$ }# N/ t
3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。
; @ e5 j. ^4 c8 J; @5 ^( i" M4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。
& c+ {! T0 V& {8 _6 }tvb now,tvbnow,bttvb5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# D$ V( y9 R" I& {; L" c9 \4 _
6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。
/ I" }7 D* |: T% n5 D7 d2 ]tvb now,tvbnow,bttvb7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。5.39.217.76$ S. c$ x$ ?, W3 d& O
8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。公仔箱論壇! @9 N& } i( v7 b& e% H& b
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忌廉泡芙 130卡路里 |
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發表於 2009-2-22 08:31 PM
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