， 描述： 补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠
 | | 光鸡：一只 |
 | | 金针菜：50克 |
 | | 木耳（干）：一把（约15克） |
 | | 香菇（干）：6个 |
 | | 姜：4片 |
 | | 葱：1根 |
 | | 水：8碗 |
. B2 r0 ~. b2 \1 ^* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i) W) f9 T2 w; b
做法：
" Z* Q2 C: s \5.39.217.76 1. 光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味；
m5 z: D2 j7 n' o( j 2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时；摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水；木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状；
$ t6 |- |! A/ Z6 o, M! T& m( d* qtvb now,tvbnow,bttvb 3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半；葱洗净切成粒；
1 R4 D1 Z+ t0 v' [! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。
5 z5 E9 u( X, H7 G5 ttvb now,tvbnow,bttvb 功效
$ z* V9 j2 y! Atvb now,tvbnow,bttvb 补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠。
" z' X- f% V9 W, ktvb now,tvbnow,bttvb 特别适合病后、产后体虚贫血，缺乳，神经衰弱的人士饮用，但感冒发烧期间不宜食用。tvb now,tvbnow,bttvb9 a0 w2 T* m% K1 k
: M! B2 o R; g o j$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb; X4 }% T6 c. D/ @
1. 优质的干木耳整耳收缩均匀，干薄完整，手感轻盈，拗折脆、易断，互不粘结，有清香气；取少量木耳用手捏易碎。* B# v `; W4 w r. x
2. 煲汤用的鸡最好选市场卖的，超市里的冰冻鸡通常已经冷藏一天以上，只适合红烧或烧烤，煲汤的话会很腥。
) H$ o6 W, v( Z( L8 J4 W% m8 t7 V公仔箱論壇 3. 香菇泡太久会失掉香味，因此稍泡软即可。
; s9 z5 U4 I6 a3 ^; d公仔箱論壇 4. 金针菜泡好后要挤干水分，否则会有涩味；无需太早放汤里，不然容易煮得过烂。 |
發表於 2009-2-21 12:05 PM
| 
