[美食介紹] 金针木耳煲鸡汤 ， 描述： 补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠

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光鸡：一只

金针菜：50克

木耳（干）：一把（约15克）

香菇（干）：6个

姜：4片

葱：1根

水：8碗

4 R9 L) u, J# j$ A- z% V# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& {+ l4 N! D, Z+ y; t* |* R5 }
　　做法：
) F# a# L) A9 L" S2 ?, z5.39.217.76　　1. 光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味；. L1 C! K5 L, Z; |
　　2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时；摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水；木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状；
7 _* A$ l7 ^0 v) p5.39.217.76　　3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半；葱洗净切成粒；
  s+ w8 h/ a" p8 O) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。0 \3 h3 c2 @" F# \6 _, e
　　功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B5 R% U3 |2 z& p9 H! N. r: L
　　补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {+ [6 u. N- u0 F- D# h+ H
　　特别适合病后、产后体虚贫血，缺乳，神经衰弱的人士饮用，但感冒发烧期间不宜食用。+ R  \1 C9 t' t. V
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　　●靓汤心水5.39.217.76. x  l1 @3 t9 z8 o0 _2 r8 |! c
　　1. 优质的干木耳整耳收缩均匀，干薄完整，手感轻盈，拗折脆、易断，互不粘结，有清香气；取少量木耳用手捏易碎。% f, g5 A0 v6 j+ }8 ~
　　2. 煲汤用的鸡最好选市场卖的，超市里的冰冻鸡通常已经冷藏一天以上，只适合红烧或烧烤，煲汤的话会很腥。
# b8 S# R" b; i$ [5 p! Dtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 香菇泡太久会失掉香味，因此稍泡软即可。
5 c/ ^" X# J/ H+ ^* h　　4. 金针菜泡好后要挤干水分，否则会有涩味；无需太早放汤里，不然容易煮得过烂。

carlosp

好东西。为什么感冒期间不能吃呢？