， 描述： 补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠
 | | 光鸡：一只 |
 | | 金针菜：50克 |
 | | 木耳（干）：一把（约15克） |
 | | 香菇（干）：6个 |
 | | 姜：4片 |
 | | 葱：1根 |
 | | 水：8碗 |
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做法：
; Z$ W) _! F5 Z0 { 1. 光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味；$ ?: @3 z" e+ x& A1 u& @. o
2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时；摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水；木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状；; k1 m6 b Z/ e
3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半；葱洗净切成粒；
; f+ Z, `+ U) I5 `5 S' w% z# U公仔箱論壇 4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb* j* E. t$ J, O0 w" }5 P
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补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠。5.39.217.76& i+ B( T* H3 R5 g s
特别适合病后、产后体虚贫血，缺乳，神经衰弱的人士饮用，但感冒发烧期间不宜食用。
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●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb; U$ d/ b3 Q+ U! m0 v* [/ n- {
1. 优质的干木耳整耳收缩均匀，干薄完整，手感轻盈，拗折脆、易断，互不粘结，有清香气；取少量木耳用手捏易碎。
$ t+ i4 `/ a @- K; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 煲汤用的鸡最好选市场卖的，超市里的冰冻鸡通常已经冷藏一天以上，只适合红烧或烧烤，煲汤的话会很腥。
% \) \& v$ |# o& x9 g" R; r5 i- W5.39.217.76 3. 香菇泡太久会失掉香味，因此稍泡软即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y6 Q4 Y2 E1 g
4. 金针菜泡好后要挤干水分，否则会有涩味；无需太早放汤里，不然容易煮得过烂。 |
發表於 2009-2-21 12:05 PM
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