， 描述： 补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠
 | | 光鸡：一只 |
 | | 金针菜：50克 |
 | | 木耳（干）：一把（约15克） |
 | | 香菇（干）：6个 |
 | | 姜：4片 |
 | | 葱：1根 |
 | | 水：8碗 |
" F7 @- {7 j4 V5 n + B- E( U# u3 D* K1 ?& L
做法：
1 F6 n, J( \; X; G; W/ {, }' r 1. 光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味；3 e5 y% ]3 ]9 a4 p) C
2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时；摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水；木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状；
$ i4 L: O3 |* m# c9 z+ f" Q: B3 w- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半；葱洗净切成粒；
4 T- O, E9 m6 o& i6 ?2 Q9 Q2 Y2 x 4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。4 O) V' V+ H! t; l
功效5.39.217.764 V% ^) f2 H# N$ b- X
补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠。# Q6 Y* F8 Z1 k0 K) @& _* D! J
特别适合病后、产后体虚贫血，缺乳，神经衰弱的人士饮用，但感冒发烧期间不宜食用。 L0 Y5 Z5 z2 P8 W8 ^
- x/ B5 {! z1 r: h4 v+ l; k5 atvb now,tvbnow,bttvb ●靓汤心水
- j W) y" Z/ L! `: ]tvb now,tvbnow,bttvb 1. 优质的干木耳整耳收缩均匀，干薄完整，手感轻盈，拗折脆、易断，互不粘结，有清香气；取少量木耳用手捏易碎。公仔箱論壇, h2 C3 L8 ~% T8 {# \9 w" Q
2. 煲汤用的鸡最好选市场卖的，超市里的冰冻鸡通常已经冷藏一天以上，只适合红烧或烧烤，煲汤的话会很腥。
; ^5 N5 V5 L' O9 I, j6 J# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 香菇泡太久会失掉香味，因此稍泡软即可。公仔箱論壇/ Z0 i- Z+ w2 D9 t, E
4. 金针菜泡好后要挤干水分，否则会有涩味；无需太早放汤里，不然容易煮得过烂。 |
發表於 2009-2-21 12:05 PM
| 
