先 申 報 利 益 ， 本 人 不 是 住 在 灣 仔 ， 最 近 卻 成 了 灣 仔 常 客 ， 事 情 是 這 樣 的 。 6 a7 W7 y; G g
自從 菜 菜 子 由 天 后 搬 到 灣 仔 街 市 ， 我 便 成 了 灣 仔 街 市 常 客 。 自 從 成 了 灣 仔 街 市 常 客 ，我 便 常 常 幫 襯 生 潮 軒 ， 因 為 她 就 開 在 菜 菜 子 旁 邊 ， 每 次 買 完 菜 經 過 ， 都 被 那 飄 過 來的 滷 水 幽 香 吸 引 。2 `9 e% a' B U. D8 x; ?' k
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: C6 e6 L9 t6 l3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。分 店 的 滷 味 依 然 是 招 牌 菜 ， 一 天 到 晚 ， 都 有 獅 頭 鵝 源 源 出 爐 。
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5 x* Q4 M" T* U u* M. k公仔箱論壇 % _+ w+ J( ^8 ^1 C1 B! Q
滷 水 大 拼 盤 $168
3 q: a" V: b# d' `$ `- N6 z有 鵝 肝 、 鵝 掌 、 鵝 肉 和 鵝 腎 ， 滷 水 清 香 鵝 香 兼 備 ， 墊 底 的 是 鵝 紅 非 豆 腐 ， 貴 得 有 道 理 。公仔箱論壇+ {$ i$ J" k! o8 O t% e. d
5.39.217.76) M2 b; ]. \2 U5 W4 I
3 n( _) a+ L D/ m, M' H紅 燒 普 寧 布 包 豆 腐 $60$ l4 P% {- h+ T" Y0 c% G
以 普 寧 山 水 豆 腐 炮 製 ， 簡 單 的 紅 燒 ， 豆 香 突 出 ， 滑 不 溜 口 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |( R" D0 B% S5 U8 j! b: L
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6 `3 b3 z! z9 O7 p$ e" f7 t9 y公仔箱論壇古 法 蒸 肉 餅 $58
# e. i& @, n! _$ Q) ?2 {tvb now,tvbnow,bttvb肉 餅 以 五 花 腩 剁 成 ， 中 間 混 了 馬 蹄 和 20 年 陳 年 菜 脯 ， 脂 香 鹹 香 齊 迸 發 。
9 u _4 U8 g0 ^5 i1 J: ?) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 o6 U; I' G6 B% g公仔箱論壇 H7 @/ i' u2 h+ q; q2 ?) O
潮 州 炸 三 寶 $725.39.217.76% ]2 h1 E/ j/ p9 ?2 o* |" e
一 次 過 試 齊 潮 州 三 款 巧 手 菜 ， 有 豆 腐 糕 、 酸 甜 粿 肉 和 春 卷 ； 豆 腐 糕 以 腐 皮 包 裹 豆 腐 、 豆 豉 和 花 生 ， 蒸 熟 切 片 才 炸 ， 香 口 惹 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z. \# N0 N8 j3 ~6 G0 J8 ?( @* d( n
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U1 ]% ~8 R& H- Q5 g5 I( k福 果 芋 泥 $20
4 u7 _% G0 U, Q' l3 W5.39.217.76芋 泥 入 口 幼 滑 ， 芋 香 十 足 ， 白 果 經 糖 漬 一 晚 而 成 ， 香 甜 煙 韌 。
8 ~. z, [" X9 ]: a% o! R. E% d公仔箱論壇# [* E% j9 w' N' n' x( u
4 [# |5 w4 [2 i- S4 V/ A公仔箱論壇生 潮 軒 是 滷 水 名 店 生 記 的 分 店 ， 故 不 乏 明 星 名 人 客 人 光 顧 。5.39.217.76% T/ k+ M+ I: J0 H6 {2 M2 Y
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生潮 軒 的 滷 水 ， 沒 有 過 分 濃 烈 的 香 嗆 ， 總 是 淡 然 沉 實 ， 低 調 卻 恰 到 好 處 。 滷 水 鵝 嫩 滑多 汁 、 鵝 肝 甘 香 柔 嫩 、 鵝 掌 爽 口 、 鵝 紅 細 滑 … … 連 豆 腐 也 滷 得 結 實 幽 香 。 5 z2 G, g, b% ^! M6 _4 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {! v4 V( l8 A# }5 M- ^+ A$ C
午 後 黃 昏 的 時 段 、 放 工 的 鐘 數 ， 不 少 家 庭 主 婦 都 會 擠 來 斬 料 外 賣 ， 要 排 隊 又 要 等 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 k: |2 U% Z( B7 q1 ^
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滷 水 鵝 雜 ， 最 受 歡 迎 ， 未 到 七 八 點 便 被 賣 完 。
( H- f: w3 s( w7 O公仔箱論壇6 P, y& [ h. X% G7 r
這 麼 人 氣 的 滷 水 ， 陳 年 幽 香 ， 怎 可 能 是 新 店 醞 釀 ？ 原 來 這 滷 水 ， 真 是 系 出 名 門 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j5 l9 x- m5 c" J# L: K
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生潮 軒 是 西 營 盤 滷 味 老 字 號 生 記 的 分 支 ， 去 年 在 這 灣 仔 心 臟 地 帶 開 分 店 ， 把 滷 水 膽 從本 店 分 過 來 。 鵝 也 跟 足 原 著 ， 用 碩 大 獅 頭 鵝 來 滷 ， 鵝 肉 嫩 滑 帶 勁 ， 依 舊 保 持 水 準 。
+ E( G3 L1 R9 E( |4 Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* R2 {& Y3 d& [, _! N/ Q
唯 一 和 生 記 不 同 的 ， 是 生 潮 軒 不 單 賣 潮 州 滷 味 ， 更 賣 潮 州 小 菜 。 魚 飯 大 眼 雞 炒魚 麵 蝦 棗 青 瓜 烙 芋 泥 … … 由 打 冷 到 懷 舊 菜 到 鮑 參 翅 肚 都 有 ， 選 擇 很 多 ， 用 料 正 宗 地道 ， 特 別 是 一 些 懷 舊 菜 式 ， 做 得 真 好 。 5.39.217.767 S5 }% z, ^3 f, S; E, E: i
[+ E! p9 N/ p' i9 m" Stvb now,tvbnow,bttvb紅 燒 普 寧 豆 腐 ， 用 上 普 寧 來 的 布 包 豆 腐 炮 製 ， 豆 味 濃 郁 。 自 家 製 的 酸 甜 粿 肉 ， 以 豬 網 油 包  豬 肉 、 冬 菇 和 芹 菜 來 炸 ， 忠 於 傳 統 、 脂 香 突 出 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z% h4 B- I8 q5 S, R7 F
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坐 也 坐 得 舒 適 ， 簡 潔 寬 敞 ， 再 不 是 舊 店 那 種 地  格 局 了 ！ 不 過 去 生 潮 軒 ， 最 忌 一 個 人 ， 因 為 菜 式 多 、 碟 頭 大 ， 多 幾 個 人 吃 才 可 多 試 幾 款 、 才 可 吃 得 完 。
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* t! V$ x* k5 O/ Z; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇. }. g1 x' X' J! }
& a" H) |) e! `( F7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 潮 軒6 a8 |1 A; V8 N: K" V1 b' o
營 業 時 間 ︰ 9am-11pm
2 T7 h5 ]: y. d0 A. r* t平 均 消 費 ︰ $150公仔箱論壇: g- t/ l! r5 E
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頂 級 日 本 麵 包 Little Mermaid
1 K, n# w0 a: H& }6 gtvb now,tvbnow,bttvb長爆 的 日 本 過 江 龍 麵 包 店 ， 材 料 靚 ， 人 氣 十 足 ， 次 次 來 都 要 排 隊 。 日 本 麵 粉 、 牛 奶 、法 國 水 果 、 比 利 時 朱 古 力 … … 都 用 來 做 麵 包 。 出 爐 頻 密 ， 最 人 氣 的 丹 麥 卷 、 水 果 酥、 牛 奶 條 ， 熱 辣 辣 放 在 麵 包 櫃 上 ， 不 消 一 會 便 賣 完 ， 超 新 鮮 好 味 。 價 錢 也 超 貴 ， 每個 包 動 輒 十 幾 廿 元 ， 一 頓 飯 價 錢 。 : N9 u4 u0 u( Y
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營 業 時 間 ︰ 10:30am-9:30pm8 O! `5 L: k" ~# @% U2 i5 C( Q
平 均 消 費 ︰ $20' P$ q3 r" t2 i5 C$ ?5 u9 B
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隱 蔽 印 式 快 餐 Masala
4 J$ n; O5 H% l8 ?0 M+ gtvb now,tvbnow,bttvb靜局 孖 沙 街 上 的 印 度 小 店 ， 賣 的 是 由 前 五 星 級 酒 店 印 籍 大 廚 主 理 的 印 式 快 餐 ， 少 油 少辣 兼 無 色 素 。 Masala 羊 ， 入 口 即 化 ； 咖 喱 三 文 魚 頭 ， 魚 味 鮮 活 。 其 他 小 食 如 芒 果lassi 、 蒜 頭 薄 餅 、 咖 喱 角 俱 足 料 好 吃 。 每 份 快 餐 均 包 餐 湯 主 菜 沙 律 薄 餅 和 飯 ，$70 、 80 已 可 埋 單 ， 抵 食 。
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' W9 a e5 [4 y' C# `營 業 時 間 ︰ 11:30am-3pm ， 6pm-11pm
5 @! }: O5 _/ h- J7 C# P' G, F平 均 消 費 ︰ $80tvb now,tvbnow,bttvb' Z# i: q$ B( f) h- |! S
: y. D( {/ J. C" P5.39.217.76
( Y$ A$ R' x* ]1 d6 o2 `- ttvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }/ R6 n0 [5 }: n- e6 N
, C' h# L5 \4 ^* ~魚 粥 專 門 店 新 興 棧5.39.217.76# ~; N2 N: H7 h6 t& o6 }3 r$ @$ y
魚粥 專 門 店 ， 開 了 幾 十 年 ， 標 榜 由 頭 食 到 尾 ， 魚 腩 魚 嘴 魚 頭 魚 骹 魚 鬚 魚 骨 魚 尾 魚 卜 魚雲 都 有 。 魚 新 鮮 嫩 滑 ， 粥 底 不 失 細 綿 。 同 場 還 加 送 阿 姐 在 open kitchen 用 銅 煲 爆香 薑  魚 肉 煲 粥 的 live cooking show ， 吃 一 碗 魚 粥 ， 色 香 味 俱 全 。 環 境 屈 質 、 衛 生 欠 佳 ， 仍 長 期 雄 霸 同 區 人 氣 粥 店 之 冠 。 5.39.217.76- X" H6 o) F: z1 q7 Q
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營 業 時 間 ︰ 6am-1am
: c# G, U5 p7 N) ~0 @; w平 均 消 費 ︰ $40
" d! u: i6 a9 e1 Q公仔箱論壇8 b. g! `! l# X1 m; b+ l. @
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# i8 G& o1 @3 z無 味 精 越 式 牛 肉 河 西 貢 越 南 湯 河5.39.217.76* @/ W# q% W5 t' m
開業 至 今 超 過 十 年 ， 茶 餐 廳 格 局 ， 坐 得 逼 逼 狹 狹 ， 但 極 多 人 幫 襯 ， 旺 市 常 要 等 位 。 老闆 是 越 南 人 ， 生 牛 肉 河 做 得 出 色 ， 湯 底 以 大 量 牛 骨 和 藥 材 熬 製 ， 不 加 味 精 ， 清 甜 而不 混 濁 ， 牛 肉 嫩 滑 ， 不 會 吃 到 一 口 渣 。 其 他 小 吃 亦 好 ， 春 卷 以 越 南 網 紙 做 ， 比 用 米紙 做 的 鬆 脆 很 多 。 蒸 粉 包 熱 辣 辣 即 叫 即 蒸 ， 皮 薄 煙 韌 ， 餡 料 又 多 ， 有 水 準 。 公仔箱論壇9 ?' n& c* C! o1 r4 l( n
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營 業 時 間 ︰ 11:30am-12:30am
* X% a3 O. X; T0 n& o: ~平 均 消 費 ︰ $80tvb now,tvbnow,bttvb" c+ Z! m: t4 r5 c& |5 O; z. h
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* u6 {% g6 Z% J- ^串 燒 老 字 號 南 蠻 亭
, k" o/ h$ N: n: R( ?5 g! }: y2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本地 老 字 號 的 串 燒 店 ， 最 近 在 跑 馬 地 橫 街 開 了 分 店 。 店 小 ， 人 多 ， 充 滿 熱 鬧 居 酒 屋 氣氛 。 串 燒 的 款 式 和 價 錢 跟 其 他 店 沒 有 分 別 ， 燒 羊 架 、 鵝 肝 、 牛 舌 、 粟 米 都 沒 有 叫 人失 望 ， 只 是 分 量 比 以 前 小 一 點 。 除 了 串 燒 之 外 ， 還 有 別 店 沒 有 的 小 吃 ， 如 七 味 魚 翅、 芝 士 年 糕 ， 香 口 好 吃 ， 佐 酒 最 好 。
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9 v* F* t$ j; @! x/ H3 d1 M! ?tvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 6pm-2:30am （ 星 期 日 6pm-12mn ）
/ h0 |% ^! T' G5 I0 N$ o3 [tvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ︰ $250tvb now,tvbnow,bttvb& L8 [: Z: }& O5 ?5 I
公仔箱論壇3 u o1 d( y* W$ `- `+ K
! z4 H! O D6 j3 C$ [# @: D9 J公仔箱論壇
) d/ @. B: K4 K& ]$ B* ~% Y公仔箱論壇2 a0 L, o/ N! X# {, ?+ c
懷 舊 印 尼 露 天 餐 廳 沙 田 茵
- H$ h; z% n; d% p# L2 Q6 O' N Ctvb now,tvbnow,bttvb碩果 僅 存 的 懷 舊 露 天 茶 座 ， 座 位 寬 敞 闊 落 ， 樹 影 婆 娑 。 餐 廳 旁 邊 有 車 位 可 免 費 泊 車 ，露 天 位 置 較 室 內 有 氣 氛 ， 只 嫌 蚊 多 。 多 老 人 家 及 一 家 大 細 來 懷 舊 ， 炭 燒 沙 嗲 、 印 尼炒 麵 、 印 尼 滷 水 牛 肉 、 珍 多 冰 等 ， 口 味 傳 統 ， 水 準 也 不 俗 。 0 l! w2 F& u4 q: r# v. f
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營 業 時 間 ︰ 12nn-11:30pm
) f' G& U. I* D) Gtvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ︰ $1005.39.217.76+ o- q& B) }" T, a6 G! k1 w
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4 H- |9 s' A4 z' L8 ?0 Z# K4 O) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u/ t4 |! p" x2 m1 |
+ J- K# G5 P+ e$ m公仔箱論壇潮 人 必 吃 米 pizza Toi
* P6 L& V2 y1 a% X C2 J, G$ Ptvb now,tvbnow,bttvb北海 道 過 江 龍 米 薄 餅 小 店 ， 店 外 的 薄 餅 模 型 琳 瑯 滿 目 ， 經 常 擠 滿 好 奇 觀 眾 。 款 式 不 及日 本 店 多 ， 製 法 卻 忠 於 原 著 。 餅 底 以 北 海 道 飯 、 北 海 道 芝 士 和 配 料 選 擇 配 搭 烘 成 ；邊 位 很 脆 ， 餅 心 煙 韌 帶 米 香 芝 士 香 。 餅 面 配 料 多 ， 鰻 魚 帆 立 貝 椎 茸 三 文 魚 照 燒 雞 都有 。 薄 餅 分 七 吋 和 十 吋 ， 點 前 者 可 留 肚 吃 甜 品 ， 刨 冰 、 燒 番 薯 雪 糕 都 是 心 水 。
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營 業 時 間 ︰ 11:30am-1am
3 M. i/ h" Z3 s0 _1 [. o" _* a平 均 消 費 ︰ $1002 @* o8 G) ]& t
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, K6 C) X" g! n9 I8 |4 w7 Z$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76' e- S% E; e; e5 f7 D9 Q' d0 w U2 M3 C
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平 吃 五 星 級 歐 陸 菜 Red Tavern% z* j3 U. d7 N/ a# _ ^
低 調 歐 陸 菜 小 店 ， 只 做 訂  和 套 餐 ， 似 足 私 房 菜 。 大 廚 出 身 自 五 星 級 酒 店 ， 菜 式 不 賣 花 巧 ， 吃 的 是 心 機 ， 用 料十 足 。 自 製 法 式 油 浸 鴨 髀 鬆 軟 鹹 香 ； 意 粉 用 濃 郁 魚 湯 煮 過 ， al dente ！ 雪 糕 和 芭菲 都 是 自 製 ， 認 真 。 晚 晚 都 有 3 款 套 餐 （ 6 道 菜 ） 選 擇 ， 最 平 $380 ， 最 貴 $580 ，論 水 準 與 服 務 ， 不 算 貴 。
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9 a L/ _: Z4 v% \/ C, \, {7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ； 6pm-11:30pm （ 星 期 日 及 公 眾 假 期 視 乎 訂 而 定 ）
& y5 e8 Q* b* t, ?tvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ︰ $4305.39.217.76" C& S3 c3 {- O J" _, n# f
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潮 版 冬 菇 亭 小 炒 金 滿 棧
2 U b9 y% N8 i香港 第 一 個 新 版 冬 菇 亭 ， 瓦 頂 、 梗 牆 、 冷 氣 、 LCD 電 視 、 VIP 房 … … 格 局 設 備 十 足 小菜 館 ， 乾 爽 闊 落 舒 適 。 食 物 保 持 冬 菇 亭 平 靚 正 傳 統 ， 粵 菜 和 潮 州 菜 都 有 ， 小 炒 也 夠鑊 氣 。 石 榴 素 菜 包 做 得 精 緻 、 川 椒 炒 雞 球 爆 香 火 辣 ； 打 冷 也 吃 得 過 ， 蠔 仔 粥 鮮 甜 ，炸 蝦 棗 真 材 實 料 ， 只 嫌 滷 味 不 夠 醇 厚 。
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營 業 時 間 ︰ 7am-2:30pm ， 6pm-12mn
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* B8 w+ S: j1 X, {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 ~: |& V, u5 m& F
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發表於 2009-2-21 09:56 AM
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發表於 2009-10-20 03:43 PM
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