先 申 報 利 益 ， 本 人 不 是 住 在 灣 仔 ， 最 近 卻 成 了 灣 仔 常 客 ， 事 情 是 這 樣 的 。
* {1 m; Q7 h$ M( |公仔箱論壇自從 菜 菜 子 由 天 后 搬 到 灣 仔 街 市 ， 我 便 成 了 灣 仔 街 市 常 客 。 自 從 成 了 灣 仔 街 市 常 客 ，我 便 常 常 幫 襯 生 潮 軒 ， 因 為 她 就 開 在 菜 菜 子 旁 邊 ， 每 次 買 完 菜 經 過 ， 都 被 那 飄 過 來的 滷 水 幽 香 吸 引 。9 {" ?1 i3 s- i' T& }, l- N' ]
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分 店 的 滷 味 依 然 是 招 牌 菜 ， 一 天 到 晚 ， 都 有 獅 頭 鵝 源 源 出 爐 。
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滷 水 大 拼 盤 $168TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I, p7 s0 D8 |
有 鵝 肝 、 鵝 掌 、 鵝 肉 和 鵝 腎 ， 滷 水 清 香 鵝 香 兼 備 ， 墊 底 的 是 鵝 紅 非 豆 腐 ， 貴 得 有 道 理 。
+ L6 o) W% A" N! |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* D" ]9 V; V: l
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紅 燒 普 寧 布 包 豆 腐 $60* o5 g# _5 g, M/ L/ ]
以 普 寧 山 水 豆 腐 炮 製 ， 簡 單 的 紅 燒 ， 豆 香 突 出 ， 滑 不 溜 口 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q4 Q0 l) E7 N! n
5 }4 D! V! p# {9 Z5.39.217.76 2 o4 h. ~. v+ F6 V0 a! Q1 v7 C
古 法 蒸 肉 餅 $58
- w7 A1 y2 i& L9 H2 Z! q' d# T肉 餅 以 五 花 腩 剁 成 ， 中 間 混 了 馬 蹄 和 20 年 陳 年 菜 脯 ， 脂 香 鹹 香 齊 迸 發 。tvb now,tvbnow,bttvb _9 T. o) {& F5 o' `
. {1 F9 R3 y2 z- ^5.39.217.76 5.39.217.76" f) k4 _8 w; k$ q; b8 F! f7 Y* E
潮 州 炸 三 寶 $72
0 h( R* t, r) r% x" q3 q* O2 l( p3 U( j一 次 過 試 齊 潮 州 三 款 巧 手 菜 ， 有 豆 腐 糕 、 酸 甜 粿 肉 和 春 卷 ； 豆 腐 糕 以 腐 皮 包 裹 豆 腐 、 豆 豉 和 花 生 ， 蒸 熟 切 片 才 炸 ， 香 口 惹 味 。
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# F4 }1 F1 e; ^& h3 N* H1 D* N5.39.217.76 5.39.217.76' j$ d% }3 H! M% Y) V5 L, |; D6 K
福 果 芋 泥 $20! p) |% e3 ]& J. Q& |4 A
芋 泥 入 口 幼 滑 ， 芋 香 十 足 ， 白 果 經 糖 漬 一 晚 而 成 ， 香 甜 煙 韌 。
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ] d' p1 ?4 V
生 潮 軒 是 滷 水 名 店 生 記 的 分 店 ， 故 不 乏 明 星 名 人 客 人 光 顧 。
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. N, b' Q- ~# n& P4 k生潮 軒 的 滷 水 ， 沒 有 過 分 濃 烈 的 香 嗆 ， 總 是 淡 然 沉 實 ， 低 調 卻 恰 到 好 處 。 滷 水 鵝 嫩 滑多 汁 、 鵝 肝 甘 香 柔 嫩 、 鵝 掌 爽 口 、 鵝 紅 細 滑 … … 連 豆 腐 也 滷 得 結 實 幽 香 。
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& U0 _; T) c! |8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午 後 黃 昏 的 時 段 、 放 工 的 鐘 數 ， 不 少 家 庭 主 婦 都 會 擠 來 斬 料 外 賣 ， 要 排 隊 又 要 等 。 ) N I: m2 j7 S7 b- |: m6 N
/ W) [" Y4 g( H& ?5.39.217.76滷 水 鵝 雜 ， 最 受 歡 迎 ， 未 到 七 八 點 便 被 賣 完 。 5.39.217.764 z- u0 H4 H8 Z" {0 \" \
+ d' s4 X8 m- V公仔箱論壇這 麼 人 氣 的 滷 水 ， 陳 年 幽 香 ， 怎 可 能 是 新 店 醞 釀 ？ 原 來 這 滷 水 ， 真 是 系 出 名 門 。 2 ^7 A. u; |" q( h( s N, B
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生潮 軒 是 西 營 盤 滷 味 老 字 號 生 記 的 分 支 ， 去 年 在 這 灣 仔 心 臟 地 帶 開 分 店 ， 把 滷 水 膽 從本 店 分 過 來 。 鵝 也 跟 足 原 著 ， 用 碩 大 獅 頭 鵝 來 滷 ， 鵝 肉 嫩 滑 帶 勁 ， 依 舊 保 持 水 準 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D" O& w( i1 r6 n! h) Y' B
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唯 一 和 生 記 不 同 的 ， 是 生 潮 軒 不 單 賣 潮 州 滷 味 ， 更 賣 潮 州 小 菜 。 魚 飯 大 眼 雞 炒魚 麵 蝦 棗 青 瓜 烙 芋 泥 … … 由 打 冷 到 懷 舊 菜 到 鮑 參 翅 肚 都 有 ， 選 擇 很 多 ， 用 料 正 宗 地道 ， 特 別 是 一 些 懷 舊 菜 式 ， 做 得 真 好 。
( n; R+ L# |) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& |! c, _; M; E% D: d公仔箱論壇紅 燒 普 寧 豆 腐 ， 用 上 普 寧 來 的 布 包 豆 腐 炮 製 ， 豆 味 濃 郁 。 自 家 製 的 酸 甜 粿 肉 ， 以 豬 網 油 包  豬 肉 、 冬 菇 和 芹 菜 來 炸 ， 忠 於 傳 統 、 脂 香 突 出 。
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/ `% |; d+ ]9 x( L8 T! d; ]坐 也 坐 得 舒 適 ， 簡 潔 寬 敞 ， 再 不 是 舊 店 那 種 地  格 局 了 ！ 不 過 去 生 潮 軒 ， 最 忌 一 個 人 ， 因 為 菜 式 多 、 碟 頭 大 ， 多 幾 個 人 吃 才 可 多 試 幾 款 、 才 可 吃 得 完 。tvb now,tvbnow,bttvb( d0 J) f! M& }1 z; @9 B: W# X L, }
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2 A+ d' d, d. K. f公仔箱論壇生 潮 軒
0 Q7 D' ?1 g5 r! I( R+ P+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 9am-11pm
$ d' X9 s6 m3 F2 p; ?% ^' m8 f; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 均 消 費 ︰ $150% ?; Z& y" P/ K6 L0 C
tvb now,tvbnow,bttvb2 C. M: K5 ^2 F! v
+ y z$ P) p5 [! s, ktvb now,tvbnow,bttvb
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! L* S8 Z# h( S! p: V' O/ e% d' t5.39.217.76頂 級 日 本 麵 包 Little Mermaid
; h3 ~8 h' G/ Z; h8 w# ~長爆 的 日 本 過 江 龍 麵 包 店 ， 材 料 靚 ， 人 氣 十 足 ， 次 次 來 都 要 排 隊 。 日 本 麵 粉 、 牛 奶 、法 國 水 果 、 比 利 時 朱 古 力 … … 都 用 來 做 麵 包 。 出 爐 頻 密 ， 最 人 氣 的 丹 麥 卷 、 水 果 酥、 牛 奶 條 ， 熱 辣 辣 放 在 麵 包 櫃 上 ， 不 消 一 會 便 賣 完 ， 超 新 鮮 好 味 。 價 錢 也 超 貴 ， 每個 包 動 輒 十 幾 廿 元 ， 一 頓 飯 價 錢 。
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3 H1 e# t( [5 T; _營 業 時 間 ︰ 10:30am-9:30pm公仔箱論壇, m/ f6 L1 m( X* t: I! [5 t
平 均 消 費 ︰ $20
2 p! {6 ]! F+ e6 \" Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; c9 H) x+ j4 p. w
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3 J1 ?" v F# d公仔箱論壇隱 蔽 印 式 快 餐 Masala
& a# q* Z R# w. _7 g8 L% m' i靜局 孖 沙 街 上 的 印 度 小 店 ， 賣 的 是 由 前 五 星 級 酒 店 印 籍 大 廚 主 理 的 印 式 快 餐 ， 少 油 少辣 兼 無 色 素 。 Masala 羊 ， 入 口 即 化 ； 咖 喱 三 文 魚 頭 ， 魚 味 鮮 活 。 其 他 小 食 如 芒 果lassi 、 蒜 頭 薄 餅 、 咖 喱 角 俱 足 料 好 吃 。 每 份 快 餐 均 包 餐 湯 主 菜 沙 律 薄 餅 和 飯 ，$70 、 80 已 可 埋 單 ， 抵 食 。 . U2 Y1 p+ n; S3 g! N
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營 業 時 間 ︰ 11:30am-3pm ， 6pm-11pm公仔箱論壇8 z0 }* A9 S( @; \, F
平 均 消 費 ︰ $80
! @0 G! q3 z* N( z5 e( }tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76! ^7 Y ^3 h! h9 h) |1 n+ t
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4 K4 Z3 Q' Z0 H公仔箱論壇魚 粥 專 門 店 新 興 棧
5 J. W8 p4 l: d0 j( ^# y+ l5.39.217.76魚粥 專 門 店 ， 開 了 幾 十 年 ， 標 榜 由 頭 食 到 尾 ， 魚 腩 魚 嘴 魚 頭 魚 骹 魚 鬚 魚 骨 魚 尾 魚 卜 魚雲 都 有 。 魚 新 鮮 嫩 滑 ， 粥 底 不 失 細 綿 。 同 場 還 加 送 阿 姐 在 open kitchen 用 銅 煲 爆香 薑  魚 肉 煲 粥 的 live cooking show ， 吃 一 碗 魚 粥 ， 色 香 味 俱 全 。 環 境 屈 質 、 衛 生 欠 佳 ， 仍 長 期 雄 霸 同 區 人 氣 粥 店 之 冠 。
9 q5 F2 m. B& H' W9 e/ x- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X) e; X$ @$ K
營 業 時 間 ︰ 6am-1amTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k9 E/ a6 J! `* T8 H
平 均 消 費 ︰ $40
7 E" q2 f0 h4 b( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" g. _( e0 G* x1 K0 [
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: i7 ^& M8 M) J* j8 ^; k' g6 m! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無 味 精 越 式 牛 肉 河 西 貢 越 南 湯 河
3 \9 F9 Y; _3 |& Y! k' e* t. f5.39.217.76開業 至 今 超 過 十 年 ， 茶 餐 廳 格 局 ， 坐 得 逼 逼 狹 狹 ， 但 極 多 人 幫 襯 ， 旺 市 常 要 等 位 。 老闆 是 越 南 人 ， 生 牛 肉 河 做 得 出 色 ， 湯 底 以 大 量 牛 骨 和 藥 材 熬 製 ， 不 加 味 精 ， 清 甜 而不 混 濁 ， 牛 肉 嫩 滑 ， 不 會 吃 到 一 口 渣 。 其 他 小 吃 亦 好 ， 春 卷 以 越 南 網 紙 做 ， 比 用 米紙 做 的 鬆 脆 很 多 。 蒸 粉 包 熱 辣 辣 即 叫 即 蒸 ， 皮 薄 煙 韌 ， 餡 料 又 多 ， 有 水 準 。 : m* V5 u9 H( Q, l: m% D* B+ y
6 M! t1 c$ M) R# e6 Z2 L1 a! Z營 業 時 間 ︰ 11:30am-12:30am
7 R+ r3 B/ Q! g9 S, Y平 均 消 費 ︰ $80公仔箱論壇2 r2 _# @, D5 z0 M7 q
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+ c& B- F; G: k公仔箱論壇公仔箱論壇/ g3 Q5 }% F5 s- ]+ H
. x9 a. _% a) l3 b7 i' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- X' M n M& l, P" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L# J; h2 B) k# J
串 燒 老 字 號 南 蠻 亭
" ^# h; Y: Y- D4 u! n2 `- N公仔箱論壇本地 老 字 號 的 串 燒 店 ， 最 近 在 跑 馬 地 橫 街 開 了 分 店 。 店 小 ， 人 多 ， 充 滿 熱 鬧 居 酒 屋 氣氛 。 串 燒 的 款 式 和 價 錢 跟 其 他 店 沒 有 分 別 ， 燒 羊 架 、 鵝 肝 、 牛 舌 、 粟 米 都 沒 有 叫 人失 望 ， 只 是 分 量 比 以 前 小 一 點 。 除 了 串 燒 之 外 ， 還 有 別 店 沒 有 的 小 吃 ， 如 七 味 魚 翅、 芝 士 年 糕 ， 香 口 好 吃 ， 佐 酒 最 好 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 A9 @) F- Y( X/ E5 p% l% |3 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t: b" ~1 Q/ d& R o
營 業 時 間 ︰ 6pm-2:30am （ 星 期 日 6pm-12mn ） / ]) A# ]3 N/ ?) z3 {1 E5 M
平 均 消 費 ︰ $250
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懷 舊 印 尼 露 天 餐 廳 沙 田 茵
7 U9 m" [) _5 { X2 r! H& f7 ^公仔箱論壇碩果 僅 存 的 懷 舊 露 天 茶 座 ， 座 位 寬 敞 闊 落 ， 樹 影 婆 娑 。 餐 廳 旁 邊 有 車 位 可 免 費 泊 車 ，露 天 位 置 較 室 內 有 氣 氛 ， 只 嫌 蚊 多 。 多 老 人 家 及 一 家 大 細 來 懷 舊 ， 炭 燒 沙 嗲 、 印 尼炒 麵 、 印 尼 滷 水 牛 肉 、 珍 多 冰 等 ， 口 味 傳 統 ， 水 準 也 不 俗 。 公仔箱論壇1 g$ t. } x _- M @5 N
公仔箱論壇$ B# m+ K& k, t
營 業 時 間 ︰ 12nn-11:30pm
" T$ f l6 X. O+ G4 \$ U5.39.217.76平 均 消 費 ︰ $1005.39.217.766 O, ~9 e6 k5 [9 O
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潮 人 必 吃 米 pizza ToiTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S' Y" a% B: @) F, P
北海 道 過 江 龍 米 薄 餅 小 店 ， 店 外 的 薄 餅 模 型 琳 瑯 滿 目 ， 經 常 擠 滿 好 奇 觀 眾 。 款 式 不 及日 本 店 多 ， 製 法 卻 忠 於 原 著 。 餅 底 以 北 海 道 飯 、 北 海 道 芝 士 和 配 料 選 擇 配 搭 烘 成 ；邊 位 很 脆 ， 餅 心 煙 韌 帶 米 香 芝 士 香 。 餅 面 配 料 多 ， 鰻 魚 帆 立 貝 椎 茸 三 文 魚 照 燒 雞 都有 。 薄 餅 分 七 吋 和 十 吋 ， 點 前 者 可 留 肚 吃 甜 品 ， 刨 冰 、 燒 番 薯 雪 糕 都 是 心 水 。
( V+ S" C7 @6 D2 \8 u公仔箱論壇5.39.217.76$ ]6 ~' m4 ]6 ^5 a- Q
營 業 時 間 ︰ 11:30am-1amtvb now,tvbnow,bttvb! w: `' Z9 B- W+ O" s3 ~6 o+ X
平 均 消 費 ︰ $100
: z5 p9 K' Q( v9 Z% S: w8 [: M& N' E- r. \
9 a5 A& P; w$ x5 ?$ utvb now,tvbnow,bttvb
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e2 l8 K; }8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 吃 五 星 級 歐 陸 菜 Red Tavern
! u. y0 W& s P5 I% Ftvb now,tvbnow,bttvb低 調 歐 陸 菜 小 店 ， 只 做 訂  和 套 餐 ， 似 足 私 房 菜 。 大 廚 出 身 自 五 星 級 酒 店 ， 菜 式 不 賣 花 巧 ， 吃 的 是 心 機 ， 用 料十 足 。 自 製 法 式 油 浸 鴨 髀 鬆 軟 鹹 香 ； 意 粉 用 濃 郁 魚 湯 煮 過 ， al dente ！ 雪 糕 和 芭菲 都 是 自 製 ， 認 真 。 晚 晚 都 有 3 款 套 餐 （ 6 道 菜 ） 選 擇 ， 最 平 $380 ， 最 貴 $580 ，論 水 準 與 服 務 ， 不 算 貴 。
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營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ； 6pm-11:30pm （ 星 期 日 及 公 眾 假 期 視 乎 訂 而 定 ）
- g( w, Q# s* L! G5 ?公仔箱論壇平 均 消 費 ︰ $430tvb now,tvbnow,bttvb+ n% A; |/ j7 M1 s( X4 w
+ [& O9 G8 a; F0 t: e, s" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C0 |( f0 J5 c2 @. |. z
0 G. N$ O3 u* N( B) Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {1 U& @" c! a) d
潮 版 冬 菇 亭 小 炒 金 滿 棧5.39.217.76; l7 O$ G3 B# j1 e+ P5 R
香港 第 一 個 新 版 冬 菇 亭 ， 瓦 頂 、 梗 牆 、 冷 氣 、 LCD 電 視 、 VIP 房 … … 格 局 設 備 十 足 小菜 館 ， 乾 爽 闊 落 舒 適 。 食 物 保 持 冬 菇 亭 平 靚 正 傳 統 ， 粵 菜 和 潮 州 菜 都 有 ， 小 炒 也 夠鑊 氣 。 石 榴 素 菜 包 做 得 精 緻 、 川 椒 炒 雞 球 爆 香 火 辣 ； 打 冷 也 吃 得 過 ， 蠔 仔 粥 鮮 甜 ，炸 蝦 棗 真 材 實 料 ， 只 嫌 滷 味 不 夠 醇 厚 。 5.39.217.76; T% M7 v3 |( t& I$ Z9 {! q. J9 k
6 M8 Y( ]5 O3 I公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 7am-2:30pm ， 6pm-12mnTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F# n8 P0 p" }* q b! N7 I
平 均 消 費 ︰ $60公仔箱論壇# }6 `8 j/ t% q' u$ G# ?! ^
* C/ y2 D, J; \公仔箱論壇 |
發表於 2009-2-21 09:56 AM
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發表於 2009-10-20 03:43 PM
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