$ C" I; q6 \9 h9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Z1 T4 E. Q Q8 _3 T$ h- |睇 見 「 $1,099 大 玩 」 廣 告 ， 確 實 燃 起 飛 去 台 灣 玩 的 衝 動 ， 遊 台 一 定 要 掃 街 ，  線 、 大 雞 扒 、 刨 冰 、 還 有 過 百 港 元 一 碗 的 牛 肉 ！ 奈 何 經 濟 不 景 ， 慳 得 一 蚊 得 一 蚊 ； 恨 食 台 灣 美 食 ？ 去 元 朗 原 來 都 滿 足 到 滿 口 「 台 味 」 ， 筆 者 便 咬  大 雞 扒 嚷 要 乘 捷 運 ， 才 省 起 這 是 輕 鐵 ！ 公仔箱論壇1 }9 B N+ z7 h) k- h$ y) b
/ B3 J/ S/ i. h, F) A
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l4 M, N. p# H& W6 b/ x
" c" |+ x: G6 y1 w. I$ u8 [5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 賣 300 塊 ！ 香 脆 大 雞 扒
+ C% ~, z' i! W* z+ X5 B( L在台 灣 夜 市 總 會 見 到 賣 大 雞 扒 的 店 舖 排 長 龍 ， 當 地 人 更 強 調 若 無 食 過 大 雞 扒 就 不 算 到過 台 灣 ， 可 見 它 的 代 表 性 。 三 年 多 前 ， 陳 先 生 希 望 將 雞 扒 引 入 香 港 ， 輾 轉 得 到 大 雞扒 的 製 法 ， 現 在 才 可 以 在 港 食 到 這 種 台 灣 美 味 。 做 法 一 樣 ， 但 選 材 更 講 究 ， 用 了 雞味 更 濃 的 巴 西 雞 ， 炸 的 食 油 是 大 豆 油 、 油 溫 會 控 制 在 150-180 ℃ ， 務 求 不 會 有 反 式脂 肪 ， 食 得 健 康  。 香 脆 的 雞 扒 ， 還 可 配 合 由 多 種 香 料 特 製 辣 粉 ， 食 落 有 麻 辣 的 感 覺 ， 雞 扒 肉 香 濃 。 公仔箱論壇7 {0 H1 F/ P. B( a$ N
3 y5 w& i K; a' \, ~3 ^5 b
公仔箱論壇1 U: i J3 _0 m7 |$ q% M0 x
1 \ f" o/ U; ?# C1 w7 d3 }- d$ Z) G/ ?% x) ?6 u
大 雞 大 超 級 雞 扒 $17
- {5 U: O, E2 x( ^! [5.39.217.768 吋 長 臉 咁 大 的 雞 扒 切 成 塊 ， 外 脆 內 滑 ， 脆 漿 剛 剛 好 不 會 過 厚 ， 加 上 少 少 辣 粉 ， 更 為 惹 味 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B( T8 K' N( v, r/ Y
tvb now,tvbnow,bttvb9 w4 Y& C% k1 d- I' V
% L3 T; D& ^4 \- m. }6 w3 F
 ! h- W m) e- \
tvb now,tvbnow,bttvb. o& j; ~9 q% u2 H r4 @) ^
BB 雞 $17 （ 7-8 件 ）
) @) O5 i9 {+ o- y. A6 V) u( etvb now,tvbnow,bttvb用 上 雞 槌 肉 ， 雞 件 一 口 一 件 大 小 ， 感 覺 更 脆 ， 肉 質 嫩 滑 ， 肉 汁 豐 富 ， 是 店 舖 另 一 人 氣 item 。
y; s4 m8 r9 K3 ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 c% L3 t, x! h
5.39.217.765 H$ F3 t. R$ N+ n
; j9 r* I$ t- ?& h
1 [' R0 i0 B1 E+ btvb now,tvbnow,bttvb
1 A" t7 q& N) P( ]tvb now,tvbnow,bttvb大 雞 大 超 級 雞 排 （ 8332 0863 ） 公仔箱論壇 G3 |% k# R3 d; j+ h
元 朗 輕 鐵 總 站 （ 西 鐵 轉 乘 站 ） 地 下 S24 店tvb now,tvbnow,bttvb$ E A$ N C8 p o) j
■ 易 生 手 握 秘 方 ， 難 怪 可 煮 出 真 正 台 式 味 道 。
- ], _2 S8 H e+ mtvb now,tvbnow,bttvb& K8 t* f5 E0 u3 e9 {
* t6 ~% e9 }; O$ S0 E7 ltvb now,tvbnow,bttvb
- o# r% ^3 m% l* C% I: n7 Ntvb now,tvbnow,bttvb日 賣 600 碗 ！ 正 宗 牛 肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T/ {' D7 t9 n
甫 入 店 ， 就 聽 到 「 費 玉 清 式 」 的 台 灣 流 行 曲 ， 一 陣 濃 厚 台 味 ， 再 嚐 一 口 這  的 招 牌 牛 肉 ， 便 明 白 何 謂 正 宗 ！ 切 成 長 條 狀 的 紅 燒 牛 肉 腍 身 不 黐 牙 ， 是 燜 煮 的 最 高 境 界 ； 火 候掌 握 得 好 之 外 ， 選 用 金 錢 腱 更 是 重 點 ， 肥 、 筋 、 肉 層 層 分 佈 ， 牛 肉 入 口 即 化 。 老 闆易 先 生 指 ， 無 人 會 用 貴 價 的 金 錢 腱 來 紅 燒 ， 「 就 係 我 咁  ！ 」 老 闆 一 點 都 不 ， 正 因 他 對 出 品 的 執 ， 便 做 出 日 賣 600 碗 的 超 人 氣 佳 績 。 易 生 堅 持 從 湯 、 到 肉 都 由 自 己 處 理 ， 湯 選 用 新 鮮 牛 骨 和 牛 肉 明 火 熬 足 16 小 時 ， 還 要 焗 至 第 三 日 才 用 ， 牛 味 濃 郁 ； 條 煙 韌 有 咬 口 ， 「 要 用 高 筋 粉 先 可 做 出 這 效 果 ， 我 叫 製 廠 唔 可 以 賣 畀 第 二 家 ， 是 我 研 究 出 來 嘛 ！ 」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j* v# |/ O& o* ?( o
; P5 h; L; M, W0 w2 H7 Q$ U$ Ltvb now,tvbnow,bttvb
+ t! I% x' n& q$ d) F4 l2 q5.39.217.76 5.39.217.762 v; i7 X& U( J4 B) s( k, G
- Q0 l% P2 P* P( w9 I; [7 A3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 燒 牛 肉 $29
2 v1 K5 m N, M2 Ytvb now,tvbnow,bttvb正 宗 台 式 味 道 ， 肉 腍 、 湯 濃 、 彈 牙 。 肉 切 成 長 條 狀 ， 有 咬 口 肉 汁 又 多 。
L4 H3 B! t; N$ K" ~ z
6 C: M0 L8 Y* t3 y破 謎 團 ！ 酒 後 得 秘 方
' u6 N9 j; r& h" U, e易 老 闆 本 是 香 港 人 ， 到 台 灣 住 了 廿 多 年 ， 當 過 兵 ， 亦 做 過 生 意 ， 更 在 西 華 飯 店 當 過 廚 師 ， 吃 了 台 灣 的 牛 肉 後 ， 不 斷 研 究 做 法 ， 但 始 終 煮 不 出 台 味 ， 「 做 得 廚 ， 大 概 都 知 點 煮 ， 但 總 覺 欠 缺 了 甚 麼 。 」 偏 偏 台 灣 人 對 牛 肉 秘 方 很 口 密 ， 「 他 們 不 肯 說 ， 幸 好 有 位 朋 友 是 做 牛 肉 ， 有 次 找 他 喝 酒 談 天 ， 飲 大 兩 杯 就 漏 口 風 了 ， 哈 ！ 」 回 流 香 港 ， 發 現 本 地 竟 沒 有 一 家 牛 肉 做 得 正 宗 ， 「 我 食 過 好 多 家 都 不 是 台 灣 味 道 ， 便 決 定 開 店 賣 正 宗 台 灣 牛 肉 。 」 因 為 有 正 宗 台 灣 秘 方 在 手 嘛 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q8 @6 q$ e4 A$ m% N! @5 T
! ]7 l5 w- M. }. i+ w9 a
Q' j# d0 U5 j* {7 ]5 `$ ltvb now,tvbnow,bttvb
4 Q6 d/ a& \. o7 \1 q& X* C3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
k5 F$ W! [7 G3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過 橋 餃 子 $21TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R( i# R5 r) e5 Y6 q
餡 料 是 台 灣 大 白 菜 加 豬 肉 ， 皮 不 厚 、 肉 汁 多 ， 老 闆 指 台 灣 食 餃 子 是 不 放 湯 的 。
/ Q: E8 |. W+ b! w6 l$ u8 b0 U5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H/ e, `$ Y; T3 I
肉 鬆 皮 蛋 豆 腐 $26
5 Y- i, R! e3 N# A: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡 口 的 台 灣 豆 腐 地 道 小 食 ， 質 地 比 香 港 的 實 。 配 濃 味 肉 鬆 、 皮 蛋 ， 蘸 些 台 灣 甜 味 醬 油 膏 ， 一 流 ！
1 J4 a: x1 ~3 `! r2 I* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w5 _/ U- p! ^ C4 j
* |1 s% i3 r) S& p% H5 n1 m) L公仔箱論壇4 g$ }3 c4 E1 Y2 v$ g
 公仔箱論壇/ f( N: x" n' @5 j
+ k& ?9 [( E% p) q4 G! |: c6 h) o 5.39.217.765 K3 Z& P3 ^6 j& L- B
% N H) U* _( k, Z! L5 a
5.39.217.765 z @! `% w+ m2 l$ o, B1 Z8 w
士 林 台 灣 麵 （ 元 朗 ） 1 [, @( p0 D0 E, k3 z6 C' f2 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q9 g9 Q, e; t+ m" _
■ 這 台 專 用 刨 冰 機 ， 是 王 小 姐 從 台 灣 買 回 來 。 公仔箱論壇5 Q4 q. V, q& @4 K
 4 ]8 r R; O* b1 U" b, Y( s
0 |7 x( b; X4 x日 賣 500 碗 ！ 過 癮 煉 奶 刨 冰5.39.217.76) [2 |: N8 o% q c2 }
台 灣 人 愛 食 刨 冰 ， 從 各 夜 市 刨 冰 店 數 目 之 多 便 可 知 。 香 港 刨 冰 跟 台 灣 的 不 同 ， 前 者 碎 碎 、 一 粒 粒 ， 後 者 將 冰 刨 至 薄 薄 一 片 ， 層 層  起 成 山 形 ， 入 口 軟 綿 綿 ， 不 知 者 會 以 為 是 雪 糕 。 這 樣 過 癮 的 美 味 ， 香 港 人 怎 會 不 把它 搬 過 來 ， 「 綿 綿 冰 」 賣 的 正 是 台 式 刨 冰 ， 老 闆 王 小 姐 兩 年 多 前 到 台 灣 旅 行 住 了 1個 月 ， 更 在 刨 冰 店 學 會 整 刨 冰 。 店 所 賣 的 果 汁 冰 塊 ， 都 是 王 小 姐 親 自 炮 製 ， 有 煉 奶 、 朱 古 力 、 芒 果 和 草 莓 等 7 種 口 味， 配 料 比 台 灣 還 要 多 ， 有 33 種 ！ 而 最 受 歡 迎 的 配 料 有 紅 豆 、 芋 頭 、 乳 酪 魔 豆 、 海藻 珠 及 三 色 Q 果 ， 跟 刨 冰 一 同 放 入 口 ， 食 得 更 過 癮 好 味 。
! ~' x$ |6 s# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `3 k$ a }& ]9 r
 5.39.217.761 X0 g) A6 h1 t& w" Z1 W/ K$ @
5 z: T# ?, j, i6 L$ ztvb now,tvbnow,bttvb煉 奶 刨 冰 （ 配 草 莓 果 醬 ） $28
5 F/ v: t" w0 u3 Z0 o! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每 款 刨 冰 都 配 上 果 醬 及 3 種 配 料 。 配 料 有 33 種 ， 客 人 可 自 己 揀 。 每 加 $3 仲 可 多 加 1 種 配 料 。
0 I; U$ P9 K) p! t) ptvb now,tvbnow,bttvb
! T7 b7 H3 m6 E
5 \% F: o N( a2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T5 E- `& |6 e2 T6 C
哈 蜜 瓜 刨 冰 $28
2 Z9 L5 ?+ {( T3 _tvb now,tvbnow,bttvb哈 蜜 瓜 為 甚 麼 是 綠 色 ， 而 非 黃 色 ? 原 來 台 灣 人 都 叫 蜜 瓜 作 哈 蜜 瓜 。
/ W$ M$ d2 q9 t- E' V0 o, v6 J公仔箱論壇* U5 J" o; I* u% X* O" O
 tvb now,tvbnow,bttvb5 `1 V; j# _4 K
5.39.217.762 e" b' P" u/ y T. f
綿 綿 冰 （ 元 朗 ）
2 S" h7 n: c1 `6 \/ f8 i6 C+ ttvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-2-21 07:31 AM
| 