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材 料
) D4 e+ \" H$ l8 H4 m. X公仔箱論壇冰 鮮 雞 1/2 隻 、 蛋 黃 1 隻 ( 拂 勻 ) 、 生 粉 適 量 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 士 多 啤 梨 2 粒 ( 切 碎 ) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i" U8 U' c7 s: f3 ^: {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s7 j, s( j j! z+ G# I3 L
# A& L5 z6 J/ c汁 料
4 _& D; T% ]+ a) q% F( ~9 x3 H* |tvb now,tvbnow,bttvb鮮 橙 1 個 ( 榨 汁 ) 、 檸 檬 1/4 個 ( 榨 汁 ) 、 水 8 湯 匙 、 糖 1 湯 匙
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8 [ [5 U( y0 X' W4 q3 z2 e& S5.39.217.76做 法
: c- {7 i5 ]- i {# }1. 將 雞 起 骨 , 加 鹽 、 糖 及 雞 粉 撈 勻 醃 30 分 鐘 , 塗 上 蛋 黃 漿 , 再 拍 上 生 粉 。
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2. 燒 滾 油 至 七 成 熱 , 放 入 ( 1 ) , 用 慢 火 炸 8 分 鐘 至 熟 透 , 撈 起 切 件 上 碟 。
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" _! h3 l1 P6 Q' i0 B% _6 ~3. 燒 熱 鑊 下 汁 料 以 慢 火 煮 勻 , 淋 上 雞 件 。 5.39.217.763 X1 l: c6 m: M8 y$ I9 b% E9 F
2 \+ [. p! x. _% K( J2 n, ?- ~4. 最 後 撒 上 士 多 啤 梨 碎 即 可 。
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" X4 K, L( h! ]: z2 [1 o9 ntvb now,tvbnow,bttvb貼 士
3 ?) \8 x5 [0 b. o: h, p雞 肉 原 件 炸 後 才 切 件 可 保 存 較 多 肉 汁 。tvb now,tvbnow,bttvb3 d! s" p1 c9 ^! R) D1 g
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