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材 料公仔箱論壇; @+ S- d- Z1 w) s" {3 `6 {2 M
冰 鮮 雞 1/2 隻 、 蛋 黃 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 生 粉 適 量 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 士 多 啤 梨 2 粒 （ 切 碎 ）
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汁 料5.39.217.76" W0 ^; n+ e$ K( }1 y
鮮 橙 1 個 （ 榨 汁 ） 、 檸 檬 1/4 個 （ 榨 汁 ） 、 水 8 湯 匙 、 糖 1 湯 匙
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做 法
& w* j. A' P- t0 j3 n) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 雞 起 骨 ， 加 鹽 、 糖 及 雞 粉 撈 勻 醃 30 分 鐘 ， 塗 上 蛋 黃 漿 ， 再 拍 上 生 粉 。
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0 e' L! V6 C: ^) i5.39.217.762. 燒 滾 油 至 七 成 熱 ， 放 入 （ 1 ） ， 用 慢 火 炸 8 分 鐘 至 熟 透 ， 撈 起 切 件 上 碟 。 公仔箱論壇3 f8 ~( @, r. M( A! j# N8 s2 b; h
1 ]: T% p# |2 I% H: J# a公仔箱論壇3. 燒 熱 鑊 下 汁 料 以 慢 火 煮 勻 ， 淋 上 雞 件 。 公仔箱論壇9 @% a/ a1 Z( u7 Z3 T$ l" z
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4. 最 後 撒 上 士 多 啤 梨 碎 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^% T" R# l9 B, h5 j$ ~
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: A6 u. p: k+ Stvb now,tvbnow,bttvb貼 士
; E+ k7 x: o& Ktvb now,tvbnow,bttvb雞 肉 原 件 炸 後 才 切 件 可 保 存 較 多 肉 汁 。0 s+ P* r, Q6 T2 S# }$ S. T+ e
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發表於 2009-2-20 01:09 PM
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發表於 2009-3-10 06:47 AM
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