$ f# s# w0 v2 v; r, h& [# J
( m& U1 C- }7 m M+ \9 ~" h6 b4 U" u: q
材 料
$ h) ]; f9 Q H' X t基 圍 蝦 1/2 斤 、 甘  1 條 、 鹽 / 糖 / 水 各 少 許 、 生 粉 水 / 青 瓜 條 各 適 量 、 雞 湯 250 毫 升
" g/ O& e$ p2 L公仔箱論壇; N" P+ k6 Z4 M, O2 P6 t" S
- G- T! J+ O" Z0 D4 E( D# i- M1 V9 D做 法
$ N4 R2 |5 l* d0 R1. 基 圍 蝦 去 殼 ， 留 尾 ， 然 後 拖 水 備 用 。
" [- k2 S3 e O9 n( ^tvb now,tvbnow,bttvb
% ]; @; A4 T+ r; h2. 甘 刨 皮 ， 切 約 5 厘 米 厚 件 ， 用 較 大 的 圓 模 吸 出 圓 柱 形 ， 再 以 小 圓 模 吸 出 空 心 成 指 環 形 ， 然 後 放 入 雞 湯 煮 15 分 鐘 煨 入 味 。
. |* t4 A' j, A( A5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. g# O# c# f, q7 M. v8 Y3 h: dtvb now,tvbnow,bttvb3. 將 基 圍 蝦 穿 入 （ 2 ） ，  水 備 用 。 ) f: J9 L. ~) X6 H: U, ]' J
tvb now,tvbnow,bttvb }0 L! g1 s/ \$ S; W$ d6 i
4. 將 之 前 吸 出 的 甘 放 入 攪 拌 機 ， 加 水 打 成 甘 汁 ， 然 後 倒 落 鑊 ， 加 鹽 及 糖 調 味 ， 再 埋 生 粉 水 芡 ， 最 後 落 （ 3 ） 炒 勻 上 碟 ， 再 以 青 瓜 條 伴 碟 即 成 。: `5 L2 |6 N( \" H
w) L2 n* z# k6 |
5.39.217.764 C: ~2 ^2 ?8 w% a! o) e
* ]. v7 |( |6 @4 c# T$ D4 S G5.39.217.761 I6 q/ i8 ~$ C* C! r; M/ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k& k1 Z* B/ C6 T
5 I; H% t5 E4 A3 x$ U tvb now,tvbnow,bttvb) R4 M. `" w% G$ E, \9 x; F
公仔箱論壇! T4 ] U& r# t
0 u. H7 x( }4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; o9 e& l5 e* [! w! g2 [公仔箱論壇
2 P: }1 f3 S& G" H' v3 M7 Btvb now,tvbnow,bttvb
8 @. J3 d+ \8 N0 g! {, Q5.39.217.76 5.39.217.765 e8 c4 J( I2 Q! \* v+ B* Q& J
tvb now,tvbnow,bttvb g9 e3 T* r- Q
貼 士
: ]4 U( L/ ]4 I3 U( s& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不 宜 用 太 大 隻 的 海 蝦 ， 否 則 要 用 較 大 的 圓 模 吸 出 較 大 的 甘 環 ， 影 響 口 感 。 |
發表於 2009-2-20 01:08 PM
| 
發表於 2009-3-10 06:52 AM
|