[美食介紹] 草菇排骨汤 ， 描述： 解毒抗癌，促进人体新陈代谢，增强抗病能力

尛滊靤

排骨：500克

草菇：250克

牛奶：半杯

姜：3片

水：6碗

5.39.217.76" h. R- a& |6 U: \  Q
　　据说草菇起源于韶关的南华寺中（南华寺真是个好地方，地灵物美。产于寺院附近的南华李清脆香甜，别于一般南华李，可惜产量极少，难得一尝），因此也有南华菇一称。草菇香味浓郁，有“放一片，香一锅”之美誉。今天我们就煮一煲草菇排骨汤，普普通通两样材料，但满室生香，就像普通如你我间产生的爱情，谁说那不是最美好和宝贵的呢？
6 a5 q8 x5 v6 ^2 A公仔箱論壇　　做法：
( O2 f; {7 N# M. e6 U6 W, z  M　　1. 草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；- d1 {' s( G! Z) a
　　2. 排骨洗净，切块，汆水捞起冲净；
) R% o7 `$ f: ]! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 煮沸清水，放排骨、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下草菇，滚10分钟，倒入牛奶，再次烧开，下盐调味即可品尝。6 }6 V  p8 o! b* k7 E
　　功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]' g; {% v, A+ M0 D
　　解毒抗癌，促进人体新陈代谢，增强抗病能力；草菇还能减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。5.39.217.76# ^0 A5 |; X# o
1 t9 d( ]. w( t/ c) h! {' x
　　●靓汤心水
& K9 u5 [! K# e1 b; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 怕草菇有残余农药的，可用淡盐水搓洗一遍。tvb now,tvbnow,bttvb; k6 g7 b; f" j5 F& p2 L
　　2. 加牛奶能让汤水喝起来细滑香甜。
! Y  G2 l8 m0 ?0 I8 C5.39.217.76　　3. 除了煲汤，草菇和排骨还能做滚汤，排骨先用盐、生抽和香油腌一下，加水煮开，沸腾10分钟，加草菇再煲20分钟，下盐即可。