水的最诡异科学现象（图）水，分子式H2O，我们生命中的每一天都需要它来维持，把它称作生命之源一点都不夸张。但是看似非常简单的物质，它有很多怪异的现象，到现在为止，科学家还无法给出合理的解释。下面是7个最奇怪的现象：# l+ q( _) P8 u: r
5 u- U- C, z$ l. E+ ]0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: \$ U2 z1 \4 q! y2 i
1、热水比冷水更容易结冰公仔箱論壇/ s0 w9 @( p9 I
公仔箱論壇7 R* A: y' W2 l, Y
两杯体积的水，一冷一热，放入同一个冰箱中，首先结冰的会是那杯热水，为什么？最早关注这个问题的是一名高中生，那是在1963年，坦桑尼亚的一名高中生Mpemba发现，自己的热牛奶比常温牛奶更容易在冰箱里结冰而制成冰淇淋，他想不明白，于是请教自己的老师，但是老师用不相信的嘲讽口气说：这现象是Mpemba物理，而并非我们宇宙的常识物理。还好Mpemba没有放弃，他说服了一位物理学专家做这个实验，并最终证明了这个现象确实存在。然后经过一番周折，这种现象最终被证明为Mpemba现象。公仔箱論壇2 h- {9 G: l+ U( W. W% Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X B$ V% M" T" o3 ?& U1 S
科学家对这种现象作出的最终解释是：过冷现象（后面有解释），蒸发，对流等等原因造成这个结果，有一点可以肯定，热水在开始结冰时的温度确实是高于冷水结冰时的温度的，但是形成最终的冰冻状态，冷水所耗时间小于热水。tvb now,tvbnow,bttvb" Q# f& V8 a: m
$ G( Q4 D; C) r& }公仔箱論壇
F. F% p2 i: [# L! ]9 c! v0 u( t: e1 Z1 G _3 t7 j% l
! l, G0 y: A- t5 I! b8 E5.39.217.762、“过冷现象”和“瞬间结冰”
7 r, m. M4 D. Z }2 h, ~( |公仔箱論壇
- d1 Y7 |3 }/ E; h+ B5 y) D5.39.217.76我们知道水在0摄氏度时开始结冰，但并不是所有的时候都是这样，即使温度已经低于冰点，有些情况下水仍然不结冰，当然，大气压为标准大气压。
5 F4 {& g8 \" o3 ]1 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `3 i: q" I" G# L) U
造成这个现象的原因是，水要结冰需要先在水中任意一个区域内形成至少一个小冰"核"（nucleus），在这个核的基础上才能开始正式结晶（水分子包围着这个核开始结晶成冰）。如果没有这个核，就好像结冰这个过程的开关没有被打开，水只好继续降温。这时如果外界给一个刺激，谁就好像打开一个开关一样，瞬间结冰，那过程相当有趣。3 y* k0 s( p+ ]) E m! K! g: A
tvb now,tvbnow,bttvb6 E2 p: K( ^) V5 g- m" z5 F
 tvb now,tvbnow,bttvb1 x* D! P0 D( P! }4 s1 N0 D/ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K0 r( F3 B8 L o. U' T/ T
3、玻璃水
* Z$ r1 z' ~( }0 ^ z R! [ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ y0 O0 w6 @ _3 a: W
有人问你：水有几种状态？你一定会回答：3种。但是这答案是不准确的，水在液体时有5种不同状态，固体时有14种不同状态。刚才说到的过冷现象，是纯净的水低于冰点时仍不结冰，但是，即使最纯净的水，低于-38摄氏度时也会结冰，而继续冷冻会出现什么现象呢？当温度低于负120摄氏度时，冰会变得不那么坚硬，而是一种黏稠的固体，低于负135摄氏度时，它会变成一种无结晶状态的“玻璃水”。
0 T0 j o1 p6 C A% Z8 c公仔箱論壇# k0 ^7 y" P9 C' _
- {) }+ Z0 l% {" ^2 L" d1 v$ ftvb now,tvbnow,bttvb+ d- P( T3 j" Y
4、分子成分
! ~5 R/ y% k7 W; S- R2 T
/ w E( M7 C* `! {tvb now,tvbnow,bttvb1995年的一次中子试验让人至今百思不得其解：用中子轰击水分子，得到的氢质子要比理论值少25%，也就是说，水分子式不是H2O，而是H1.5O，这……你听说过半个质子吗？5.39.217.768 S" ?# @: b9 C- y" S' H, a" G
: Y2 M/ c: Q+ z' \$ P( R) j公仔箱論壇
3 l( }; o5 X$ M+ n/ e" W3 p* D+ _tvb now,tvbnow,bttvb
/ v3 u4 v$ W) s4 _% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、水有记忆吗？5.39.217.76) G: B5 N4 ^/ c% V8 |( U: H! R
3 S. P* L+ w7 s) C: H7 e6 {5 ]# L# o
某种医学疗法中，需要把药品稀释的倍数是天王数字，溶剂太多，用统计学计算，一剂最终药品溶液中甚至不会有一个药品分子，但是这剂药品确实有药效，这是怎么回事呢？科学家给出一种似是而非的说法：“水的记忆”现象，水分子会“记得”药品最初溶解到水中的状态，即使稀释N倍。也有很多科学家认为这种现象太飘渺，并通过试验试图证明它的错误，但是到目前为止，貌似还没有绝对的定论。
$ T0 Y# R9 s, d- w% p; e+ X
2 F, D, {. \1 q. d: t0 Ptvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76. Q$ Y, Z" H3 Y
6、“冰钉”的形成
( a, _, X7 T3 z4 e5 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e9 f4 X) D7 u- g1 w
这个可不像冰锥那样倒挂在屋檐上，而是蒸馏水在结冰过程中形成的一根根朝上的“冰钉”。其形成原因是，当冰盒中的纯水开始凝固时，边缘的首先形成冰，这样慢慢的就会形成一个中央有洞的冰层，当水在洞周围开始凝结时，由于冰层下的水凝结时被限制膨胀，所以洞中的水会被迫开始沿洞向上凝结，并慢慢形成一个中空且有水的冰钉。
4 W$ m9 R) T/ ~) z2 @# z3 j5.39.217.76
- _' |/ j& x1 \1 J, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb" ]% p1 s% P8 K7 d+ n
: L, D5 W9 t7 ~* e1 _# B/ p7、沸水变雪球公仔箱論壇) P9 @! a1 ?6 o& k% e" J9 M* i
& c' o2 _- A. |tvb now,tvbnow,bttvb在零下空气中，把滚烫的沸水扔出去，它会马上变成一个雪球。 |
發表於 2009-2-19 10:04 AM
| 
哇！增长见识，茅塞顿开！
