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[歐洲] 法缺食油 超市限購 食店發愁~

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' K* J! r& s' y  y1 ?2 t& b  |/ _法國超市貨架上的食油幾乎一掃而空。(呂靜儀攝)公仔箱論壇1 n4 R3 b3 p: A4 E, M

7 Q, @5 o0 }7 y7 U公仔箱論壇【駐法國記者呂靜儀報道】自2月下旬爆發俄烏戰爭,法國近兩個月不斷出現能源和部分糧油短缺危機,至上月底大部分超市的煮食油貨架近乎真空,麵粉亦只剩下小量,國民搶購糧油反映對未來的不安和經濟困境下的擔憂。本報記者近日走訪巴黎,發現有超市對食油實施限購,餐館亦受影響。
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* U8 j  Z: X9 r+ W' C' otvb now,tvbnow,bttvb麵粉供應亦緊張
8 D7 b5 G5 i$ x法國食品製造商上月初已向財政部,提到葵花籽油缺貨問題。官方其後放寬食品包裝成分規定,暫時批准以其他成分取代,例如油菜籽油或棕櫚油,不需即時更改包裝說明。生產商可在半年內轉換貨品包裝,但必須在兩個月內說明製法配方已更改。
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- P4 R: H8 b$ _: e, Utvb now,tvbnow,bttvb自上月底開始,巴黎很多超市食油貨架空空如也,剩下大部分是橄欖油。本報記者周二走訪巴黎數間超市,一間中型超市的食油貨架只有橄欖油,職員稱剛有葵花籽油到貨,但要前往收銀處問職員,每人只可買一瓶。麵粉情況比食油好一點,多間超市有貨但數量不多。
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中餐館廚師劉貴生表示:「因為俄烏戰爭,最近超市的確經常缺貨,尤其餐館最需要的油、麵粉、春卷皮和急凍食品,有些要從外地入口,食油情況最緊張。另一方面,客人數量也少了一些,應該因為物價上升和購買力下降問題。」法國上月份通脹升至4.8%,3月份家庭開支減少1.3%。% o# G! C9 k9 T0 y- S: W1 [
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, x: R& W5 I. F  d) ~& n+ x6 f- K$ u( m$ g公仔箱論壇當地仍有麵粉售賣。tvb now,tvbnow,bttvb3 u- E& B' Y" c
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6 I6 L% n, c$ H, R  U! H' s) M; stvb now,tvbnow,bttvb劉貴生指食油供應緊張。
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