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g0 b8 b2 O; D材 料5 n8 l7 i( _& }
雪 耳 1 、 鮮 百 合 5 、 太 子 參 5 錢 、 冰 糖 / 水 各 適 量4 V+ F* ]0 X- r4 m6 b) Z
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做 法
: z4 x! o3 W$ `4 Y) Etvb now,tvbnow,bttvb1. 雪 耳 用 水 浸 發 , 瀝 水 後 切 開 四 件 , 切 去 硬 椗 再 剪 成 小 朵 備 用 。
' q# l0 L! u+ x2 b" v2 ?& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n$ U- x8 {/ P: V
2. 百 合 拆 開 一 瓣 瓣 後 洗 淨 備 用 ; 太 子 參 浸 水 備 用 。 . u/ ?6 P, ^: s) Q5 I) c# f
0 X+ u' ?1 D; w" O3 r, I( K公仔箱論壇3. 將 適 量 的 水 加 入 煲 內 , 然 後 放 入 雪 耳 、 太 子 參 及 百 合 , 用 大 火 煮 滾 , 然 後 改 用 細 火 煮 1 小 時 , 加 冰 糖 調 味 即 成 。
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: U" V- A3 I( ^6 B8 r. K! f5 ^tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇1 s9 o' A$ W. ^1 T* \) T9 u
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+ n) l2 A9 `: O+ l0 A# r- v9 |tvb now,tvbnow,bttvb貼 士
- U: q0 ]; z: `+ |7 |tvb now,tvbnow,bttvb可 選 用 百 合 , 但 在 烹 煮 前 要 用 熱 水 浸 半 小 時 , 把 曬 時 殘 留 的 硫 磺 和 雜 質 去 除 , 才 不 會 有 酸 味 。 |