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/ R9 g. ^2 T. O& | h, H# O+ H/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料8 i7 b1 R9 ~- H3 x
芹 菜 4  、 粉 絲 1 份 、 豆 腐  2 塊 、 雞 湯 2 杯 、 水 1/2 杯 、 油 / 鹽 各 適 量
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$ H( ?6 Q- D: M) q2 K+ u& P' o8 z5.39.217.76做 法
$ N, i3 A6 O# C j公仔箱論壇1. 芹 菜 切 去 根 後 切 段 ， 頂 部 的 葉 不 要 ； 豆 腐 切 長 條 狀 備 用 。 5 T" h3 k, w7 X7 _" b/ c
/ W# \4 q- f- D5 R. J& m4 Y2. 粉 絲 用 水 浸 軟 後 瀝 備 用 。
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$ \2 z: R, j9 E! v- X9 K/ W5.39.217.763. 倒 油 入 砂 鍋 燒 熱 ， 加 芹 菜 及 豆 腐 用 中 火 爆 香 。 ; a5 x* X: C/ q8 F- ?
7 W! a& Q) o1 t% ^: `1 H+ M3 H4. 然 後 加 雞 湯 及 水 ，  蓋 轉 大 火 煮 10 分 鐘 ， 再 轉 細 火 煮 10 分 鐘 ， 加 入 粉 絲 煮 到 再 次 滾 起 ， 就 加 鹽 調 味 即 完 成 。
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* w9 g& A# @5 P5 S) d! h7 `6 m公仔箱論壇貼 士
* U* z- X! V G: @. o( @6 i$ x% I中 芹 與 西 芹 的 營 養 價 值 相 若 ， 想 吃 多 肉 爽 脆 就 用 西 芹 ， 而 中 芹 則 香 味 較 濃 。
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發表於 2009-2-18 01:06 PM
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