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[中式食譜] 芹 菜 降 脂 煲

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) p  I1 U4 M+ ^( Z9 N( W: D8 Y- e& gtvb now,tvbnow,bttvb材 料
1 j; h7 k( f* O- l. N; U8 h" @( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹 菜 4 、 粉 絲 1 份 、 豆 腐 2 塊 、 雞 湯 2 杯 、 水 1/2 杯 、 油 / 鹽 各 適 量! L. h, k* F! ]
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G$ n" Q7 ^/ Q+ J+ W
做 法, p1 P. f+ X  U( s, U  j1 P1 T
1. 芹 菜 切 去 根 後 切 段 , 頂 部 的 葉 不 要 ; 豆 腐 切 長 條 狀 備 用 。
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$ p7 o- \0 N4 F% A8 k# x* I! T/ r2 _tvb now,tvbnow,bttvb2. 粉 絲 用 水 浸 軟 後 瀝 備 用 。 5.39.217.765 L( N4 G$ z  T$ P/ z. |& `1 T. U$ |* G

5 O  [: r" `! F5 r3. 倒 油 入 砂 鍋 燒 熱 , 加 芹 菜 及 豆 腐 用 中 火 爆 香 。
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1 y1 E! j* C7 x/ Z4. 然 後 加 雞 湯 及 水 , 蓋 轉 大 火 煮 10 分 鐘 , 再 轉 細 火 煮 10 分 鐘 , 加 入 粉 絲 煮 到 再 次 滾 起 , 就 加 鹽 調 味 即 完 成 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _' f+ D2 y' l9 D: d) S0 v
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貼 士
, U' z! h/ d4 g  L中 芹 與 西 芹 的 營 養 價 值 相 若 , 想 吃 多 肉 爽 脆 就 用 西 芹 , 而 中 芹 則 香 味 較 濃 。
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