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0 P, q" q8 x+ \" j! Z材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D _6 f! f8 Q {5 f
芹 菜 4  、 粉 絲 1 份 、 豆 腐  2 塊 、 雞 湯 2 杯 、 水 1/2 杯 、 油 / 鹽 各 適 量
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做 法公仔箱論壇. m9 {, \# Y; {' b8 Y) `% W
1. 芹 菜 切 去 根 後 切 段 ， 頂 部 的 葉 不 要 ； 豆 腐 切 長 條 狀 備 用 。 公仔箱論壇' K8 B6 _$ O: D, E2 S
, q* o% q% N; h7 V' C5 G2. 粉 絲 用 水 浸 軟 後 瀝 備 用 。 5.39.217.761 U; P6 ~: Z% _6 x5 f
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3. 倒 油 入 砂 鍋 燒 熱 ， 加 芹 菜 及 豆 腐 用 中 火 爆 香 。
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5 N" f) a( |; f% H公仔箱論壇4. 然 後 加 雞 湯 及 水 ，  蓋 轉 大 火 煮 10 分 鐘 ， 再 轉 細 火 煮 10 分 鐘 ， 加 入 粉 絲 煮 到 再 次 滾 起 ， 就 加 鹽 調 味 即 完 成 。tvb now,tvbnow,bttvb4 |: [% v; }+ i3 O0 _ H% ]
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# A6 V9 N. \" @& Y, _6 j# Xtvb now,tvbnow,bttvb貼 士* f F( S$ `! X- Q5 }) r" G/ l
中 芹 與 西 芹 的 營 養 價 值 相 若 ， 想 吃 多 肉 爽 脆 就 用 西 芹 ， 而 中 芹 則 香 味 較 濃 。
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發表於 2009-2-18 01:06 PM
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