[中式食譜] 菠 蘿 炒 蝦 球

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6 w2 P9 b# Z  G; n+ l. y5.39.217.76材 料公仔箱論壇  u# K! f7 P% t5 V" a, B9 f
小 青 瓜 2 條 、 中 蝦 仁 12 隻 、 新 鮮 菠 蘿 3 片 、 葡 萄 籽 油 2 湯 匙 、 蒜 頭 2 粒 （ 切 粒 ） + p/ |( F3 c' b3 ?) T2 B4 U; H! U. @9 x
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7 P9 E$ G6 q1 {. H$ f# {tvb now,tvbnow,bttvb醃 料公仔箱論壇% b/ X9 ]: u7 ]$ d- g! N1 H6 W
鹽 / 米 酒 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 麻 油 4 茶 匙
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/ e6 W7 }& L3 k' R+ F+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦 仁 用 刀 開 背 ， 挑 去 蝦 腸 ， 洗 淨 後 加 鹽 、 胡 椒 粉 、 米 酒 及 麻 油 醃 15 分 鐘 。
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* L% ~( K: C4 @( e公仔箱論壇2. 菠 蘿 切 塊 備 用 。 小 青 瓜 切 去 頭 尾 ， 再 切 厚 片 備 用 。 公仔箱論壇: G1 u# [6 M5 P) d$ [1 z

3 W% n, O2 |6 v  m5.39.217.763. 將 葡 萄 籽 油 倒 入 鍋 燒 熱 ， 放 入 蒜 粒 用 中 火 爆 香 ， 再 加 入 青 瓜 片 炒 到 水 份 略 為 收 ， 然 後 加 蝦 仁 略 炒 至 半 熟 ， 最 後 加 菠 蘿 快 炒 2 分 鐘 ， 盛 起 上 碟 即 可 。
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貼 士
- G. G# K4 R7 ]5.39.217.76小 青 瓜 可 消 熱 利 尿 ， 減 肥 當 然 要 多 吃 ， 除 炒 外 ， 用 來 榨 汁 或 煲 湯 飲 皆 可 。