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[中式食譜] 菠 蘿 炒 蝦 球


% O5 M" ]( f* g, W5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b% U6 y" [5 v$ R0 |7 V
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材 料
' i- k6 S  [! R小 青 瓜 2 條 、 中 蝦 仁 12 隻 、 新 鮮 菠 蘿 3 片 、 葡 萄 籽 油 2 湯 匙 、 蒜 頭 2 粒 ( 切 粒 ) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W' F9 P/ l' g* ^! Q* O, N

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7 c$ ~. u: e# I7 Z& y$ [* Z醃 料5.39.217.76$ f7 B' j+ L. y# [. E5 j  Y
鹽 / 米 酒 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 麻 油 4 茶 匙 " d4 X1 I- X) d- M7 k
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做 法
5 I& j) S+ i. w1. 蝦 仁 用 刀 開 背 , 挑 去 蝦 腸 , 洗 淨 後 加 鹽 、 胡 椒 粉 、 米 酒 及 麻 油 醃 15 分 鐘 。 5.39.217.76& W3 }1 s+ l# o$ d
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2. 菠 蘿 切 塊 備 用 。 小 青 瓜 切 去 頭 尾 , 再 切 厚 片 備 用 。
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' v3 ]) H7 h$ m! z3 M/ G1 g3. 將 葡 萄 籽 油 倒 入 鍋 燒 熱 , 放 入 蒜 粒 用 中 火 爆 香 , 再 加 入 青 瓜 片 炒 到 水 份 略 為 收 , 然 後 加 蝦 仁 略 炒 至 半 熟 , 最 後 加 菠 蘿 快 炒 2 分 鐘 , 盛 起 上 碟 即 可 。公仔箱論壇, I- T& J+ j: R/ h7 R
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* g, H  U4 m, z' B1 S( F0 q" W+ T$ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士5.39.217.766 v9 p' {  l) j: ^& w  f
小 青 瓜 可 消 熱 利 尿 , 減 肥 當 然 要 多 吃 , 除 炒 外 , 用 來 榨 汁 或 煲 湯 飲 皆 可 。
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